去韓國的朋友越來越多了，大家都去那兒大採購，兩個朋友去韓國，為我帶回來的化妝品足夠我今後三年的儲備。我真想不明白，這麼白白讓人家賺錢，為什麼國內化妝品要賣得那麼貴？
但韓國真的沒什麼好吃的，這兩年後來居上的就是他們的咖啡，有專門的年青人聚在咖啡學校裡研究煮咖啡。此外就是他們的炸雞了，朋友說比中國的炸雞好吃十倍，價格還便宜，90元錢一大袋子，差不多有20塊，七八個人分著吃還吃不完。——這好像成了我想去韓國的理由。
其實我很少吃炸雞，我更中意他們的傳統食品如泡菜，韓國人做菜很少用油，天寒地凍的時候，把泡菜加在火鍋裡、炒個飯，炒個年糕，什麼都變得有滋有味了。可是朋友說一進到他們的餐廳，就是那一股暖烘烘的泡菜味，實在是並不好受。
除了化妝品，千裡迢迢的，朋友也為我帶來了韓國的泡菜，那麼就動手做個泡菜海鮮鍋，嘗嘗異國的滋味吧。
主料：泡菜一小袋，西葫蘆半根，蟹味菇半盒，對蝦8隻，蛤蜊8個（海帶結8個，今天在超市裡沒買到）
輔料：油5毫升，鹽少許
做法：1、蟹味菇煎去根部，洗淨。西葫蘆洗淨不用去皮切片備用，對蝦煎去蝦須，蛤蜊洗淨。
2、熱鍋冷油，爆香泡菜，加入蟹味菇翻炒1分鐘，加入500毫升水。
3、等水燒開，轉到煲內，沒有煲就直接在鍋裡燒了。
4、排好西葫蘆片，蝦、和蛤蜊，蓋上蓋子中火燒5分鐘，至蝦熟了，蛤蜊都開口了，加入少量的鹽調味就可以了，泡菜本身是鹹的。
小貼士：泡菜超市都有賣，我在歐尚買「宗家府」的，但一定要買小袋，一次用完，用不完的泡菜放在冰箱裡味道會很重。