多地頻頻「爆」出冷凍海鮮外包裝檢測出新冠病毒，咱老百姓最擔心的是，冷凍海鮮產品還能買嗎？咱來看看專家怎麼說！
世界衛生組織8月13日回應稱，沒有證據顯示新冠病毒可以通過食物進行傳播，也沒有發生人因食用某種食品從而感染新冠病毒的案例，因此不必過度恐慌。
世衛組織衛生緊急項目技術人員指出，中國衛生部門是通過對數千種冷凍食品的抽檢，才從「極少數」樣本上檢測出了新冠病毒。即便病毒能夠存在於食物中，也可通過烹飪的方式殺滅。
為避免潛在風險，在選購進口冷凍食品時應該注意以下幾點：
到正規的超市或市場選購生鮮產品，選購時可使用一次性塑膠袋反套住手挑選冷凍冰鮮食品，避免用手直接接觸，正確佩戴口罩。
購買預包裝冷凍冰鮮食品時，要關注生產日期、保質期、儲存條件等食品標籤內容。
購物後及時用肥皂或洗手液清洗雙手，洗手前，雙手不碰觸口、鼻、眼等部位。
購物後及時用肥皂或洗手液清洗雙手，洗手前，雙手不碰觸口、鼻、眼等部位
做到生熟分開，處理冷凍冰鮮食品所用的容器（盆）、刀具和砧板等器具應單獨放置，避免與處理直接入口食物的器具混用。清洗或接觸冷凍冰鮮食品後應先洗手再接觸熟食。
冷凍冰鮮食品放置冰箱冷凍室保存，與熟食要分層存放。
1.烹調食用冷凍冰鮮食品時，加工烹調海鮮應做到燒熟煮透。開鍋後再保持10~15分鐘。
2.儘量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽醃後直接食用海鮮。
3.共同就餐時，要記得使用公筷、公勺。
4.未食用完（已經烹調熟）的海鮮，請放置冰箱冷藏室保存，儘早食用，再次食用前一定要充分加熱，中心溫度要達到70℃以上。
來源：興山縣市場監督管理局