看官請注意，我是阿（e）膠，不是阿（a）姣，也不是阿（a）嬌，我是「中藥三寶」人參、鹿茸、阿膠中的阿膠。
快過年了，我也開始逍遙起來了，不信快去街市上的大小藥房看看，哪家藥店門口不是飄出來一陣芳香，都在熬著膠，冬令進補，準備過年咧。不錯，那就是我的發香。
再去各大、中、小醫院的中藥櫃或者製劑室看看，哪家的藥劑師不在把我或當輔料或當佐藥做著膏方，準備過大年咧。沒錯，那就是我的體香。
「小黑驢，白肚皮，粉鼻子粉眼粉蹄子;獅耳山上來肯草，狼溪河裡去喝水;永濟橋上遛三遭，少岱山上打個滾;至冬宰殺取其皮，熬膠還得陰陽水。」
知道了吧，我是獅耳山驢皮熬的，起先我的名字叫驢皮膠，因為驢是倔的，把這樣一個不好聽的名字用在我這樣一個小女子身上實在不雅，正好《本草綱目》中有記載，「阿膠出東阿，故名阿膠」，一有阿膠這個名字，我立即白富美起來。
李時珍年代的「東阿」正是現在的濟南市東阿鎮，這裡生產我的歷史悠久、源遠流長，我就是因始產於此而得名。買我的時候呀，一定要認準福牌阿膠，認準中國阿膠原產地——東阿鎮！
我也不是浪得虛名，古法制膠，極其嚴格。選純黑健驢，飼獅兒山之草，飲狼溪河之水，冬宰取皮，用阿井水，銀鍋熬，金鏟攪，加入參、芪、歸、芎等藥汁，桑木柴文火煎煉三天三夜，冷凝、切塊、陰乾才得。看官是不是想起了太上老君的煉丹爐，煉出來的長生不老之丹藥可不就是我嗎？
工藝如此複雜，我儼然不僅僅只是一件商品，而成了一件稀世藏品。自北魏以來，就成了民間的貢品，朝庭的珍品。身價漲的老高，但福牌阿膠堅持做「老百姓吃得起的優質好阿膠」，讓昔日的宮廷寵兒皇家貢膠，飛入尋常百姓人家！
看官可以在茶餘飯後、閒情逸緻中，或燉，或煮，或煨，將我抽絲剝筍般文火烊化後，小酌入胃，經小腸吸收，脾的運化，歸入肺、肝、腎經，以濡養身心了。
烊化很麻煩？只適合文人墨客搔首弄姿或者全職太太聊發時日，而你沒有時間？那你就out了。烊化是最傳統的食用阿膠的方法，急性子的人不是烤糊了就是化不了。但文化在發展呀，我也要與時俱進不是？現在你可以用小鋼磨把阿膠打成粉，隨食隨衝了。對了，也可以選擇我的兄弟姐妹——福牌速溶阿膠顆粒或者阿膠補血口服液哦~
如果你想考究一些，可以把我熬成糕。取黃酒煮沸，加適量冰糖，攪勻、勾芡後倒入已打碎的阿膠塊，文火熬，順時針攪拌，間或舉勺觀察，起初勺中阿膠如流水，期後勺中阿膠如掛旗，旋即加入核桃、枸杞、龍眼、棗圈、芝麻等滋補之品，熬熟拌勻後出鍋，盛於容器中放溫待涼，依興趣愛好差異，切成大小厚薄不一的片或塊，薄如蟬翼入口化，厚則綿軟繞舌香，食之消魂呢。
什麼？男人能不能吃？No，雖然我在對待女人血痛血枯、經水不調、崩中帶下、胎前產後諸疾的問題上發揮著居功至偉的作用誠不可欺，還能美容養顏，調經安胎，但也可以治療男人陰虛肺燥，虛癆久咳，心煩失眠呀，男人吃阿膠不但能強精血，抗疲勞，還能提高免疫呢!
今天是小年，小女子在這裡提前祝大家「春節快樂」！阿膠這廂有禮了~