日前，東營市公布針對白酒、炒貨堅果、糕點等食品的抽檢信息，河口區一蛋糕店製作的微波麵包被檢出菌落超標。而針對目前流傳的怪味炒瓜子食品安全問題，本次抽檢中抽檢的袋裝奶油瓜子檢測合格。
根據相關法規要求和2015東營市級生產環節食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，市食品藥品監督管理局對白酒、炒貨食品級堅果製品、豆製品、糕點、掛麵、食用植物油、飲料等15個產品進行了監督抽檢，其中合格產品181批次，不合格產品1批次，合格率99.45%。一例不合格產品為蛋糕店製作的微波蛋糕，不合格產品所涉及的標稱企業、產品名稱和不合格指標為：河口區步行街順馨園蛋糕店生產的微波麵包菌落總數超標。
對上述檢出不合格樣品的經營單位，東營市食品藥品監督管理局第一時間通知河口區食品藥品監督管理局，河口區食品藥品監督管理局立即對順馨園蛋糕店進行了現場檢查，並向當事人下達了責令改正通知書，要求其停止製作微波麵包，找出產生不合格食品的原因並整改到位方可生產。
另外值得注意的是，本次抽檢也抽檢了一些袋裝瓜子等冬季市民消費比較多的炒貨堅果，檢測顯示，一批次袋裝奶油瓜子檢測合格。
針對散裝糕點的食品質量問題，東營市食品藥品監督管理局從食品安全角度就如何選購糕點等方面提醒廣大消費者注意，購買時要看標籤，購買產品標示標準完整的糕點，標籤上應標明商品名稱、淨含量、配料表、出廠日期、保質期、廠名、廠址、執行標準號、儲存條件、食品生產許可證號等。其次，可以通過感官進行辨別，看糕點色澤是不是均勻，斑紋是不是明晰，並檢查是不是有焦糊和黴變表象。
高溫溼潤時節糕點應慎重選購，尤其是室內儲存，糕點易發黴。消費者如果發現購買的食品存在食品安全問題，可撥打食品藥品監管部門投訴舉報電話12331。（段學虎）