夏秋之交
氣溫變化大
忽冷忽熱
這時候可要特別注意養生
其實在飲食方面
初秋養生的關鍵詞就是
——「水煮」
既能最大限度保留蔬菜的營養
又能祛除性涼蔬菜的寒性
不同的水煮蔬菜
功效各有不同！
而且只要用對了方法
吃起來絕不會過於清淡！
【功效】
玉米含有豐富的纖維素，可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。
玉米油是一種非常好的天然保健品，長期食用可降低血中膽固醇，軟化動脈血管。是高血壓、冠心病、肥胖症和老年人的理想食品。
玉米湯利尿效果特別好，特別是用於水腫性肥胖。每天睡醒覺得身體有腫脹的感覺，那就是代謝不夠好，經常喝玉米湯會利尿祛溼，消除腫脹。
【做法】
玉米雖有營養
可是自己在家煮的玉米
總是不夠香甜
其實這是你沒有掌握竅門！
快來學一學正確做法吧！
1.保留兩片葉子
剝玉米時不要把葉子完全剝掉，留下最裡面兩片葉子，可以保留清香的感覺，同時鎖住玉米的水分，吃起來更加香甜。
2.加半勺鹽
讓玉米變甜的秘密武器就是鹽！煮3個玉米只需要放半勺鹽就可以了。加了鹽以後，其實玉米本身的糖分並沒有變化，但你的舌頭會「欺騙」你，少量的鹽讓味蕾嘗到微微的鹹味，對甜的敏感度會大大提高，但是注意一定不能放太多，否則就只鹹不甜了。
3.加半勺小蘇打
玉米當中存在尼克酸，小蘇打可以讓尼克酸加倍釋放，讓人體更好吸收。
【功效】
毛豆的營養均衡，含豐富的活性成分，對肥胖、高血脂、動脈硬化、冠心病等有很好的防治作用，適宜夏天常食。
常吃毛豆清熱除煩，養血安神，有助消化，對消化不良，食欲不振有很好的作用。
毛豆含鉀量很高，夏天常食，可以幫助彌補因出汗過多而導致鉀的流失，緩解鉀的流失而引起的疲勞乏力和食慾下降。
【做法】
要把水煮毛豆做得鹹香入味，可是有技巧的，輕戳下方圖片了解一下！
【功效】
花生煮過後會更好的保留花生中的植物活性化合物，而這種物質對一些營養不良，心血管病都有很好的預冶效果，所以身體消瘦，腸胃吸收不好的朋友都可以用來改善一下。
煮花生比生花生或者炒花生含有更多的抗氧化劑。而抗氧化劑可以預防癌症、心臟病，十分有利於人體的健康。
煮熟後的花生所含的白藜蘆醇成分具有很強的生物活性，不僅能抵禦癌症，還能抑制血小板的凝聚，防止心肌梗死與腦梗死。
有很多食物同時具有藥用的一面，用清水煮一煮，不僅操作簡單，而且效果非常好，關鍵是沒有什麼副作用，所以很多醫生都會用它。
【做法】
把如何將水煮花生煮入味？點擊下方圖片查看點子王獨家秘笈～
除此之外，水煮香菜、水煮木瓜、水煮梨、水煮大棗也有很好的養生功效，能提高免疫力、對抗秋燥，大家趕快試一試吧！