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吃飯吃它等於天然腹瀉藥。你吃得越瘦，你就越瘦。第二天，你就得上床睡覺了。
胖幾斤是一件大事，所以你不妨在一年後經常吃它，可以促進消化、調節，讓你吃得越來越瘦。這道菜是蕎麥頭。從圖片中你可以看到蕎麥頭看起來很像大蒜，但味道不同。蕎麥頭富含蛋白質、維生素、胡蘿蔔素等。蕎麥頭吃後可促進胃腸蠕動，加速新陳代謝，排出體內毒素和垃圾，減少脂肪和卡路裡的積累，發揮降脂作用，且蕎麥頭的做法多種多樣。接下來，我想介紹一種冷蕎麥頭，方法簡單易學，味道新鮮。
蕎麥頭的營養價值和用途主要是因為它的營養非常豐富，與其他蔬菜相比，橋頭堡每公斤食物含有16克蛋白質，與其他蔬菜相比已經很高，營養價值非常豐富，對人體也很有幫助。而蕎麥頭看上去又白又乾淨，更透明，如果吃的也是，很軟的蠟質，味道很好，沒有騙錢，沒有其他氣味，很香。從古至今，他一直被認為是很好的輔助菜，因為我們桌上的菜，如果沒有相當好的輔料，他的味道就不會很好。
蕎麥頭具有一定的藥用保健價值。吃蕎麥頭具有改善食慾、幫助消化、舒緩油膩、健脾開胃、暖陰、舒筋補氣、疏氣安神、祛瘀止痛等功效。蕎麥頭味、性溫、心、肝、肺經絡，在中醫方面，可治療冠心病、心絞痛、胃泌素、胃炎、支氣管炎、慢性支氣管炎、喘咳、胸痛、背痛、慢性痢疾等。
水晶蕎麥頭，醃蕎麥頭應該已經吃了，下面介紹一些其他的吃方法。1.炒：蕎麥頭具有特殊的風味，類似大蒜但沒有大蒜味強，可以作為一般素食炒菜用，需要注意的是蕎麥頭是抗煮的，但是蕎麥葉容易煮很長時間，如果你不想把蕎麥葉浪費掉，蕎麥葉應該分開，先炸蕎麥頭等配料，然後放上蕎麥葉，轉綠即可開始煮鍋。二.火鍋：蕎麥頭加洋蔥、大蒜、西紅柿(西紅柿)(薑片、黃瓜之類可以自己加)，可用作火鍋底料的良好味道，在清湯底部更有特色，同樣應注意分離蕎麥葉，蕎麥葉只適合漂洗和食用。(獨門秘方，拿出來跟大家分享一下)吃它就相當於天然腹瀉藥。你吃得越瘦，你就越瘦。
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