新春佳節，少不了和家人的團聚與朋友的言歡。
而在飯桌上，更不能缺少的事大概就是飲酒啦！
這個假期想不想在別人面前露一手？調一杯顏值滿滿的雞尾酒呢？
今天，小奇就為大家分享3款經典雞尾酒配方，簡單易上手哦！
金酒：50ml
白橙皮利口酒：20ml
檸檬汁：15ml
雞尾酒杯/
操作方式：搖和/
雞尾酒故事
White Lady雞尾酒，到底誰發明了這款雞尾酒，有兩個說法，一個是在1919年倫敦的Ciro俱樂部的調酒師Harry MacElhone發明White Lady，但他使用的是等量的Tripel Sec、白薄荷利口酒和檸檬汁，並沒有金酒。
後來這位來自蘇格蘭的調酒師去了巴黎工作，並買下了一家酒吧，改名叫Harry's New York Bar，並在1929年改善了配方，用金酒替換掉了白薄荷利口酒。
另外一種說法是，倫敦Savoy酒店酒吧聲稱是他們的調酒師Harry Craddock發明了這款酒，並且這一配方在1930年出版的The Savoy Cocktail Book書中都有記載。之所以叫做White Lady，是因為當時美國作家司哥特菲茨傑拉德的妻子Zelda正在酒吧喝酒，她有著一頭白金色的頭髮，於是才有了White Lady的名字。
不管怎麼說，都是一個叫做Harry的調酒師發明了White Lady，因為上面兩個都叫Harry。
至於蛋清，最早的配方中都是沒有使用蛋清的，包括兩個Harry的配方。但現在，使用蛋清卻很常見，並且在調製手法上，加入蛋清後並不急著加入冰塊，而是先進行幹搖後，才裝入冰塊進行製作。相比較於直接「溼搖」，幹搖能產生更豐厚和更持久的泡沫。
金酒：65ml
伏特加：20ml
萊利白：10ml
雞尾酒杯/細檸檬皮裝飾
操作方式：調和/搖和
雞尾酒故事
Vesper取名於第21部007系列《皇家賭場》中伊娃·格林（Eva Green）飾演的邦德女郎維斯珀·蓮（Vesper Lynd）。這位邦女郎神秘而誘人，與邦德是一個對等的角色。
當然最有趣的這杯酒的故事，是007那堪稱撩妹界教科書操作。以vesper命名這杯雞尾酒之後的那句話，簡直無法讓妹子拒絕啊！
原臺詞：「Because of the bitter aftertaste. Because once you have tasted it, you won't drink anything else.」 （Vesper Martini）
配方與做法：裝了一半冰的雪克壺，加入一份伏特加，三份Gordon金酒，半份Kina Lillet，大力搖勻之後，倒入冰鎮馬天尼杯，杯中放入長條狀檸檬皮做杯飾。
白朗姆酒：45ml 橙 汁：20ml
白葡萄酒：30ml 單糖漿：15ml
檸檬汁：15ml 蛋 清：30ml
香檳：適量
高腳啤酒杯/檸檬皮碎裝飾
操作方式：搖和/
雞尾酒故事
這款經典雞尾酒的歷史可以追溯到1900年代初期，作為鐵達尼號最後的晚餐菜單中的第六道雞尾酒出現，使用白朗姆酒，白葡萄酒，檸檬和橙汁，簡單的糖漿和蛋清在碎冰塊上混合在一起製成。配以香檳，是一種泡沫狀的酸甜飲料。
學會了嗎？趕快準備材料動手製作吧！
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