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菩提甘露
· 心如鏡子，鏡子清明則所照之境物亦清明。
· 若有欲知佛境界，當淨其意如虛空，遠離妄想及諸取，令心所向皆無礙。
· 假如一個人手未負傷，他碰到蛇的毒液也不會有問題，健康的手，毒液對他並無危險。自己不製造惡，惡對他就沒有毒害。
· 被欲愛驅使的人，就如同陷阱中的兔子般，怎麼跑也脫不了身。
· 世間雖然是因緣生滅法，但也要積極的行善。
豉香芹菜豆腐乾
>>>豆腐乾是常見的食材，在家裡，我們經常炒豆腐乾，豆腐乾價格便宜，但是味道卻很棒。在這裡，將香芹菜與豆腐乾加入豆豉一起炒，香氣四溢。烹飪過程簡單，很適合作為家庭小菜來烹飪，而且還很下飯的。加上一些辣椒的點綴與調味，很棒的哦！
>>>所需食材
五香豆乾 200g
芹菜 100g
豆豉
紅辣椒
薑絲
鹽
>>>做法：
1.豆腐乾洗淨切成條
2.芹菜洗淨切長段，紅尖椒洗淨切細條
3.豆豉切碎，生薑切絲
4.倒油，油熱後放入紅椒條，生薑絲，豆豉碎小火炒香
5.倒入豆腐條，大火炒翻。炒至豆腐乾發乾後倒入芹菜，炒至芹菜變色後，調入鹽大貨炒勻
6.完成
>>>炒豆乾加入豆豉味道香濃厚重。添加一些芹菜或香菜梗，可提升口感，豆豉，豆腐乾均有鹽度，精鹽要酌情放入。
希望你吃得開心，你的歡喜就是大菩提軒的歡喜。
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