三步做出冷泡茶
雖然冷泡茶的做法簡單到令人髮指，但怎麼才能——泡的好喝？這裡面還是有講究滴！
常規推薦的茶水比——1:100來嘗試冷泡。（當然啦，你也可以根據自己的口味喜好調整比例）
我們尋找不同茶類最合適的冷泡時間。我們將幾款茶以1小時為單位，取了不同時長的冷泡茶湯作為樣本，對比它們各自的表現。
結果表明：發酵程度越深的茶需要的萃取時間也越長。最佳風味與時長成正比哦！
影響冷泡茶的風味走向。冷泡時間影響茶的濃度，而冷泡茶的風格則跟茶葉的種類有關。
綠茶和白茶，冷泡之後能喝到清甜和略隱的優雅清香；
烏龍茶裡鐵觀音適合花香愛好者，可以體會到層層遞進的香氣，巖茶甘醇濃厚，花香果香並存；
紅茶的茶味更重，高香之外另有甘甜，蜜香暗湧。
茶湯口感
下表僅代表嘗試後最佳口感，並不絕對。具體冷藏方式，可根據個人喜好。
有了好喝的冷泡茶，就好像增加了一萬點對抗夏天的勇氣。
清早先把茶泡上冷藏，在一天中最熱的時候再拿出來喝上一杯，這大概是夏天最棒的自製飲料了！
來源：陶然·小竹節
茶之為飲
最宜健康
▼湖北省陸羽茶道院
培訓·考證
常設：各等級茶藝 · 評茶班，茶藝創編班
特設：茶葉盲評、常規泡快評（首創）
報名：邵老師/1354 5006 716（微信同）
茶葉特供
實體：老白茶，各類散茶、禮盒茶
微店：點擊頁底「閱讀原文」選購
聯繫：劉經理/1882 7606 835（微信同）
雪苑聽茗（茶室）
業務：飲茶專區 · 精品茶葉
聯繫：一室 | 汪經理/1533 7186 260
二室 | 彭經理/1347 6285 408
往期文章快搜
點開公眾號頁面→點開底部「歷史消息」 →在頁面最上方「搜索」框內，輸入所要查找內容的關鍵詞→點擊手機「搜索」。如，需「茶藝」資料，按上述步驟操作，將出現所有關於茶藝的歷史文章。