中聯生物 科技 第026篇
新生仔豬源稀缺，斷奶仔豬價飆升
如何實現新生仔豬多、快、好地成長？
中鏈脂肪酸來加油
小豬快跑！！！
什麼是中鏈脂肪酸？
中鏈脂肪酸 （MCFA）是指鏈長為6-12C的飽和脂肪酸，其具備特殊的生理活性功能，能夠快速為幼小動物供應能量，抑制細菌調節腸道結構，不僅促進生長，提高飼料轉化率，還能提高母豬的繁殖性能等。
乳仔豬消化系統特點
膽汁分泌不足—影響脂肪乳化
由圖可見：動物越小，肝臟質量越低、肝臟內蛋白濃度也降低，因而分泌膽汁能力也越差；必然影響乳仔豬對脂肪的消化與吸收。
脂肪酶分泌不足—限制脂肪酶解
胰腺發育不成熟， 胰酶（包括胰脂酶）分泌力弱，同樣，動物越小，胰臟質量越低，分泌各種胰酶（包括胰脂酶）的能力也越低。
斷奶還引起脂肪酶活性的短期下降—限制甘油三酯的酶解
21日齡斷奶可使胰脂肪酶活性下降，斷奶後3d降至最低，隨後直線上升（Cera，1990）；
斷奶仔豬胰脂肪酶活性降低後回升所需的時間依次為（李長忠，1988）：17日齡斷奶仔豬最長，其次是21日齡斷奶仔豬， 28日齡斷奶仔豬較短，35日齡斷奶仔豬胰脂肪酶活性在斷奶後不降低。
小腸絨毛損傷—影響脂肪酸的吸收
例如，教保料中所使用的大豆製品多含有大豆抗原，會引起腸道過敏性反應， 損傷小腸絨毛。
中鏈脂肪酸 VS 長鏈脂肪酸
① 消化吸收更快
MCFA的消化吸收率比長鏈脂肪酸（LCFA）要高得多；而且，動物越小，這種差別越大。
② 轉運更快
據研究，Ｃ18脂肪酸進入淋巴系統的比例佔95%，而Ｃ12僅佔35%，Ｃ10僅佔10%。
③ 氧化供能更快
活化：脂肪酸首先生成脂醯CoA；
轉移：LCFA需要肉鹼的轉運才能進入線粒體基質；MCFA直接進入線粒體基質；
氧化：LCFA只進行β-氧化；MCFA先進行ω-氧化成二羧酸，再兩端同時進行β-氧化，分解更快。
總之，MCFA能夠被新生仔豬直接吸收利用，快速供能：
緩解新生仔豬沒有足夠的能源來抵禦來自各方面的應激以及滿足自身生長發育的需要問題，尤其對病弱仔豬有著明顯的作用；
促進新生仔豬的代謝和消化，提高斷奶仔豬的體重和成活率；
中鏈脂肪酸甘油三酯還可以調節仔豬的免疫系統, 對病原微生物有一定的抑制和殺滅作用, 從而提高仔豬的生產性能。
速能乳脂椰子油解讀
椰子油（富含MCFA）飼用能量營養具體應用方案，請諮詢中聯生物技服老師、產品工程師、各區經銷商、業務經理。
文章素材來源:普菲克·中聯生物·乳化微膠囊實驗室