暖春嘗新:法式風情芝士餐譜首發--總統奶油乾酪~

2021-02-26 烘焙通


牧堡推出全新新品

總統奶油乾酪 & 奶酪暖春食譜

法國原裝進口天然奶酪

搭配超快手食譜

將你的一日三餐 煥然一新!

前菜:鱒魚卵奶酪黑麥吐司

在黑麥麵包上塗抹奶油乾酪,放上鱒魚卵、醃製的白蘿蔔片,撒上新鮮的香蔥。

湯:奶油奶酪土豆湯

配料:奈特蘭黃油、洋蔥、大蒜、土豆、大蔥、調味鹽,胡椒,月桂葉、清雞湯、奶油乾酪、培根。

*在煮好的培根土豆湯裡加入奶油乾酪,不斷攪拌融化,直到和湯底融合。

將菠菜、大蒜、帕爾馬乾酪、蛋黃醬、檸檬汁、辣醬和半茶匙鹽攪拌均勻,適當用胡椒調味。隨後輕輕拌入奶油芝士,做成奶酪烤肉醬~

主食:奶酪通心粉

全脂牛奶、半茶匙芥末粉、1/4茶匙辣椒、1湯匙玉米澱粉、8盎司總統奶油奶酪,室溫,切成塊、8盎司切達乾酪,切碎,一起放入鍋中加熱,攪拌到融化,隨後澆在煮好的通心粉上。

總統奶油乾酪

醇正法式風味,脂肪含量35%;

呈自然乳白色光澤,奶香溫和濃鬱;

質地平滑柔軟,細膩光潔;

自然發酵工藝,冷熱使用皆相宜。

原產國:法國

規格:1公斤*12 保質期:9個月

貯藏條件:4℃~12℃冷藏保存

應用:芝士蛋糕,芝士撻,奶蓋等

飲品:奶蓋茶

選擇自己喜歡的茶底或者果汁,將牛奶和奶油乾酪用打蛋器攪打均勻後注入,可以放餅乾碎增加口感~

飯後時光,自然少不了甜點

一碗黃桃酪飲,甜蜜奶香,享受下午時光

2茶匙糖、半杯牛奶、1/4杯奶油乾酪、攪拌均勻做成酪飲,放入2個大黃桃,如果喜歡薑汁口味,可以加入切碎的去皮生薑~

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