6月21日，瀘州市敘永縣敘永鎮安居村，周老伯和兒媳吃了自家種的瓠瓜後上吐下瀉，幸好就醫及時，經治療轉危為安。醫生提醒，發苦的瓠瓜有毒切莫食用。
21日上午，周老伯的老伴用自家種的瓠瓜做了一盆瓠瓜湯，嘗了一口後覺得好苦，便連忙將菜吐了出來；周老伯吃了一口也覺得苦，便把盆裡的瓠瓜湯倒掉了，但他勉強吃下了碗裡的苦瓠瓜；兒媳沒有在意，便多吃了幾口。進食後沒多久，周老伯和兒媳突然感覺身體極度不適，然後便開始嘔吐和腹瀉，症狀越來越重，家人感到不妙，趕緊將兩人送到了當地衛生院就診。
經醫生初步檢查，結合兩人中午的飲食，醫生診斷為食物中毒。經抑酸、護胃、抗感染、補液等對症治療，周老伯和兒媳的中毒症狀明顯緩解，脫離了危險。
據醫生介紹，瓠瓜分為苦瓠瓜和甜瓠瓜。苦瓠瓜含植物毒素鹼糖甙，炒熟後其毒性也不易分解，少量誤食即可引起中毒。一般苦瓠瓜的中毒症狀在進食後1-2個小時便會出現，輕者表現為口乾、頭昏、噁心、嘔吐、乏力、嗜睡等症狀，重者則會出現腹痛、腹瀉、脫水和血便等症狀，甚至危及生命。
醫生提醒，苦瓠瓜和甜瓠瓜在形狀上很相似，是不易區分的。苦瓠瓜主要是味苦，現在市面上大多是甜瓠瓜，如果不放心，在選購瓠瓜時可先掐一點皮嘗一下，或在切瓠瓜時嘗嘗，若有苦味，就不要購買和食用。一旦發生食用苦瓠瓜後中毒，應及時到正規醫療機構治療。
編輯：付舒
文章轉自：看敘永APP
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