轉眼間年後上班已經有幾天了，
相信大家肯定都過了一個開開心心的年！
比如這樣
熊孩子們也一定因為你們而開心不已！
就像這樣！
而過完年的我們呢？
一定是這樣！！！
沒關係！
至少咱們。。。。
而且，
咱們還可以，
在飯合公眾號回復「吃土」或「盆栽」，可以獲得食譜！
其實我們做完一份吃土盆栽之後大家嘗了嘗，
所有人的感受都是
話說這還真不是吹的，黑黑的「土」配上些許乾果，再加上蓬鬆軟嫩的蛋奶羹，味道簡直是妙不可言，如果您已經可憐到乾果和牛奶雞蛋都沒有了，幹嚼「土」可以成為您的不二選擇！只願嘗盡泥土芬芳的同學也可以試試！但是要友情提示一下，「土」的熱量成分是很高的，咱們要省著點吃，以免上火或者「臉」和「腿部」變得更加健碩哦！況且咱已經到了這個份兒上，每一口「土」對於咱們來說都是如此珍貴，在年後還沒發工資前的這段艱苦時光裡面，讓「吃土」盆栽與我們作伴吧，它絕對是你哭窮比慘博得同情的裝X利器！！做起來，吃土路上不只有你一人而已。
🍜 用料 🍜
主料：奧利奧、牛奶130g、雞蛋1個；
輔料：蔓越莓幹10g、核桃仁6g、蔓越莓幹10g；
調料：白砂糖12g、檸檬汁；
🍗 做法 🍗
材料很簡單，
都是家裡常備的調味料，
西紅柿和香菜是擺盤用的，
因為有何大師的裝裱！
家裡做的話可以不用。
將餅乾的夾心去除。
餅乾放入保鮮袋中，
用擀麵杖將餅乾碾碎。
打一個蛋清放入容器中。
放少許白砂糖。
滴入少許檸檬汁，
可以去除蛋清的腥味。
將蛋清手動攪打出豐富泡沫。
打出豐富泡沫的蛋清放入牛奶。
牛奶和蛋清攪拌均勻，
放入杯中備用。
待蒸鍋上汽，
將牛奶和蛋清混合物放入蒸鍋，
蒸製5分鐘。
蒸製好的蛋奶羹晾涼，
撒上各式乾果。
撒上餅乾碎。
最後點綴一小朵薄荷葉，
吃土盆栽的效果躍然紙上！
就算是吃土也要吃的這麼文藝才行！
快點動手做起來吧！
1.大家可能關心為什麼吃土盆栽的牛奶要加入蛋清？如果只用牛奶的話餅乾會和牛奶直接融合，不能很好的託起「土」，影響成品質量。加入攪打出豐富泡沫的蛋清在蒸製冷卻後的蛋奶羹會凝固成「凍」狀，可以很好的支撐上面的食材，同時也能有更豐富的奶製品口感哦！
2.當然，喜歡別的口味的同學也可以嘗試用冰淇淋，或者酸奶來拖住餅乾沫。
3.對於奶製品以及蛋類很多味覺敏感的同學會嘗出一些腥味，怎樣解決這一問題？答案是檸檬汁，檸檬汁的些許酸度和芳香氣息有很好的去腥作用，怕腥味的同學一定記得用哦！
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