又爆三合一咖啡內幕!綠豆粉做出三合一咖啡,提神恐無效!

2021-02-11 咖啡工房

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咖啡豆價格猛漲

臺灣一些不良商販以綠豆粉冒充的咖啡粉，

現在連三合一都有假的！！

我們來看看綠豆粉、糖、奶精組合成的「三合一咖啡」！！

首先，科普一下


咖啡袋上寫的 【二合一 】【三合一】什麼意思？

二合一咖啡 = 【黑咖啡粉 + 糖】 or 【黑咖啡粉 + 植脂末】

　　

三合一咖啡 = 【黑咖啡 + 糖 + 植脂末】

事實上，三合一咖啡就是經過複雜的化學過程而製成的即溶咖啡

這次 主角「三合一咖啡」是用了


綠豆粉代替咖啡粉





就是說，裡面是

沒有咖啡！！


沒有咖啡！！


沒有咖啡！！

        這東西連咖啡的成分都沒有，完全是另一種帶有咖啡味道的化學物質，這種 "咖啡"居然還挺像咖啡。為了防止暴露，一般都會添加進很多的化學糖精和化學奶精調節味道，再加入起雲劑製造口感。

因為根本沒有咖啡因，提神恐無效！


  出於成本的考慮，廠家直接用綠豆粉，配製出〝化學咖啡〞


1包綠豆粉=50包速溶咖啡

        本文不是要消費者拋棄喝速溶咖啡，而是我們就應該揭發這些廠家的 內幕，甚至拒使用這些假的咖啡。

      還有商家為了節省成本，以9:1或者8:2之類的比例摻入咖啡豆替代物（玉米、小麥等非真正的咖啡豆）再進行烘焙，深度烘焙到焦化碳化之後，只要比例適當，一般人也區別不出。

天啊！

連【三合一】都可以是假的 ！


最後，還是建議大家喝


現磨原豆黑咖啡

【推薦閱讀】

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