最近有群眾向我們亳州廣播電視臺反映，譙城區華佗鎮後李樓村的十多家羊蹄加工點，生產出的羊蹄佔城區市場份額的百分之八十以上，但是在加工過程中還使用工業燒鹼和工業雙氧水，以達到快速褪毛、防腐和美白的效果。
亳州廣播電視臺記者在譙城區華佗鎮後李樓村走上一圈，卻發現絕大多數人家都是關門閉戶。但是繞到村子後面隔著這個臭水溝看去，幾戶人家正幹得熱火朝天。在這戶人家的院子裡，地面上堆放了很多發黑的羊蹄，散發著陣陣惡臭。
記者一共發現了八家羊蹄加工戶，其中有三戶還在家裡建設了冷庫。在後李樓村的幾處扔垃圾的地方，記者發現了大量的氫氧化鉀和氫氧化鈉的包裝袋，有的包裝袋上明確地寫著工業用氫氧化鈉，嚴禁用於食品加工。
後李樓村加工好的羊蹄，有不少是在市區新興路農貿市場銷售。市場上有大量的羊蹄在出售，這些羊蹄顏色發白，賣相好看。工業燒鹼和雙氧水是嚴禁用於食品加工的，即使是食品級的燒鹼和雙氧水在食品加工過程中的使用，也有著嚴格的規定。在我市，羊蹄是市民青睞的美味，那麼，對於市場上存在的這些「羊蹄」，質監部門在幹嘛呢？
編輯 劉宏濤
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