秋季補虛吃點參!西洋參、太子參、紅參……哪種參更適合?專家來告訴你

2021-02-07 BTV我是大醫生官微

隨著年齡的增長以及各種疾病等因素的影響,我們的身體或多或少都會出現精氣神不足的情況,卻是影響壽命的重要因素。

精為腎精,是先天之精;氣為脾氣,也被稱為水谷之氣,為後天之本;神從廣義上講包含人的情緒、精神、神志等,而在狹義中往往是指心神。這三者若是同時不足,勢必對身體也會造成很大的影響。

精氣神不足的核心問題就是體虛。中醫講:虛則補之

說到補,我們最先想到的一味藥材就是人參,很多人都認為,人參是身體極度虛弱的人才用的補藥。但其實,除了虛的人要用人參補,像身體不錯的人有的時候工作特別勞累,或連續的工作、熬夜、壓力比較大的時候也可以用點人參。

但人參種類繁多,吃起來挺有講究,吃不對反而傷身。而眼下又到了秋季,吃什麼參更好?我們聽專家怎麼說。

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野外生長的叫山參,我們自己栽培的叫元參,把它曬乾後就叫生曬參。

紅參,就是元參或山參等經過了蒸熟等加工,不僅顏色發生了改變,其性味也了發生了變化,從偏溫變成了一個比較熱的參。所以相對而言,紅參是容易上火的。

西洋參和太子參,更適合秋季進補,滋補且不容易上火,價格又比較便宜,大家平時在燉雞湯、燉肉的時候可以稍微放一點。

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