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「榴者，天下之奇樹，九洲之名果。」「繽紛磊落，垂光耀質，滋味浸液，馨香流溢。」晉人潘嶽一篇《石榴賦》，把石榴的色香味形，寫得百媚千嬌，令人垂涎欲滴。
石榴在新疆有著悠久的種植歷史，產地主要有喀什地區的喀什市、葉城縣、疏附縣、疏勒縣，和田地區的皮山縣、策勒縣。其中皮山縣皮亞勒瑪鄉的皮亞曼石榴名氣最大。
皮亞曼種植石榴已有數百年歷史。傳說200多年前，皮亞勒瑪一個叫阿吉汗•霍加的人到麥加朝覲，返回時路過巴格達，在路邊買了幾個當地的石榴。他發現這種石榴不光果型大、勻稱、皮薄，還粒大、水分多、糖分高，遠遠超過家鄉的土石榴。於是阿吉汗買了幾棵石榴苗，連土裝進麻袋，歷經千辛萬苦用駱駝運了家鄉。
阿吉汗的後人現在就住在皮亞曼鄉的加依塔什村，村裡有300多棵百年以上的石榴樹，大多是阿吉汗和他的後人栽種的。
老石榴樹每25年更新一次，長出新枝，活到老結果到老。五六月份，石榴樹繁花怒放，火紅火紅的如同火焰一般，整個村莊都淹沒在火紅的石榴花海中。九十月份，石榴就成熟了。平均單果重500—650克，最大果重1200克以上。
皮亞曼的石榴樹不上化肥，春秋兩季各施一次農家肥，主要是駱駝刺、油碴兒、羊糞和鴿子糞。加上充足的崑崙山雪水澆灌，充沛的塔克拉瑪幹沙漠陽光照耀，使得皮亞曼石榴果大、皮薄、粒大、汁多、色豔、核軟、味甜、風味濃鬱，享有「籽粒透明似珍珠，果汁濃甜似蜂蜜」的美譽。
石榴全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分，據有關實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用，能有效地治療腹瀉、痢疾等症。石榴的果皮中含有鹼性物質，有驅蟲功效；石榴花則有止血功能，泡水洗眼還有明目的作用。
紅石榴中富含礦物質，並具有兩大抗氧化成份：紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維生素C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質更為明亮柔潤。
維吾爾人對石榴尤為喜愛。石榴在維吾爾語中被稱為「阿娜爾」。許多維吾爾姑娘取名為「阿娜爾汗」或「阿娜爾古麗」，就是石榴或石榴花一樣美麗的姑娘的意思。
皮亞曼石榴是和田地區唯一獲得商標註冊權的特色果品。
1962年，皮亞曼農民選了一箱最好的石榴，用和田桑皮紙一個一個包好，寄給了毛主席。
1996年，皮山縣獲得了國家農業部特產辦頒發的「中國皮亞曼石榴之鄉」稱號。
2000年，皮亞曼石榴獲得國際農業博覽會銀獎。
2002年，皮亞曼石榴被授予中國石榴生產區優質果品證書。