威林克。圖片來源:Echelon Front
「當你感到很餓,當餓鬼侵蝕了你並誘惑你吃甜甜圈的時候,你要當面扇他一巴掌。你會感覺很棒,應該還會喜歡這麼做。你揍了餓鬼,他活該。」
作為美國海軍海豹突擊隊第三分隊的指揮官,喬科·威林克(Jocko Willink)帶領士兵踐行「紀律與自由同等」的準則。他認為,通過制定嚴格的程序和指導方針並認真執行,人可以更清楚地關注自己手頭上的目標,實際上會變得更自由並從中獲益,而不是總要想著如何去應對處理。
威林克已經從海豹突擊隊退役七年,現在他在他的領導力諮詢公司Echelon Front、播客和出版書籍中繼續發揚他關於「紀律」的理念哲學。他的新書《紀律就是自由:戰地手冊》(Discipline Equals Freedom: Field Manual)將告訴你如何通過小小的改變來重獲健康。
下面,威林克將講述他如何處理飲食。大家可以從中汲取相關知識,做到感覺良好,精力充沛並保持在最佳的作戰狀態。
無視免費食物
你的同事慷慨大方,決定帶一盒甜甜圈、一袋百吉餅和幾塊披薩到休息室給大家分享。
「他們認為這些很好,但實際上他們是在危害同事的健康。」威林克認為,這些富含碳水化合物的食物,除了提高你的血糖水平,毫無益處,特別是甜甜圈和披薩,充滿了飽和脂肪和鈉。
「那這個時候你該怎麼辦?」他說,「其實很簡單。不要吃,不要吃甜甜圈,不要吃百吉餅,也不要吃披薩。」
「我們隨時隨地都能獲得食物,如果我們三個小時沒吃東西,我們就會以為自己餓了,」他說,「其實你並沒有餓。人可以在30天沒有食物的情況下存活。」
他說,不要吃免費食物,要麼去吃點健康的早餐或午餐,要麼乾脆就不要吃那頓飯或零食。
減少碳水化合物攝入 選擇蛋白質和蔬菜
威林克說,他十分遵循原始飲食法。我們的祖先穴居人只吃肉、蔬菜、水果和堅果。
古人類學家已經證明,「現代人類的消化系統與早期人類的消化系統一樣」這個觀點是錯誤的,但他們的研究也表明,人類食用未經加工、無激素的肉類以及新鮮蔬菜水果對健康有益。
現代人類的飲食(特別是對美國人來說)更有可能是經過加工的食品和過量的碳水化合物(比如甜甜圈和百吉餅),這些食物會讓人變得行動遲緩。
威林克說,他並不是號召大家都遵循原始飲食法,而是講述他的經驗,因為在「表現出色、感覺良好」的時候,他都吃這些東西。
定期禁食
威林克說:「當我還是一個年輕的海豹隊員時,我扛著一臺收音機。收音機很重。因為電池很重,所以我都是最後才裝食物。因此在戰場上也吃得很少。」
例如,他說在一些為期五天的任務中,他平均每天只攝入500卡路裡。他說:「當我離開戰地的時候我感覺很棒,我猜可能和『吃得少』有關。」
退役之後,他發現一些研究表明他的假設是對的。最新研究表明,間歇性禁食可以有效促進健康減肥,而且有明顯跡象表明它還能促進精力和肌肉恢復,並提高睡眠質量。
威林克說,他沒有很嚴格地安排24小時禁食,但是他平均每兩周禁食一次,每個季度會有一次72小時禁食。禁食期間,他會喝大量的茶、嚼葵瓜子,這可以減少他進食的欲望。
而對於飢餓帶來的折磨,他喜歡將它比喻成「餓鬼」。
「當你感覺被自己的情緒控制,被飢餓的感覺欺凌,你應該感到一點自豪,」他說,「當你感到很餓,當餓鬼侵蝕了你並誘惑你吃甜甜圈的時候,你要當面扇他一巴掌。你會感覺很棒,應該還會喜歡這麼做。這麼做是正確的,因為你做了對的事,你揍了餓鬼,他活該。」
作者 | Richard Feloni
編譯 | 吳立華