多倫多一家名為Kū-kŭm的土著餐廳因出售海豹肉而引起大家的爭論。
就是這道 seal tartare
動物保護者們在網站上發起了一項籤名請願活動,要求將「海豹肉」從菜單上刪除。
大家不希望這成為多倫多餐館的新趨勢,因為屠殺海豹非常暴力、可怕、慘不忍睹!
而餐廳的廚師Joseph則為這一備受爭議的「海豹肉菜餚」進行辯護稱,「這道菜是北極因紐特人們的傳統食物,而且加拿大對餐廳食用海豹肉沒有任何相關規定。」
「對來自北極的土著人來說,海豹肉是一種生活方式,也是一種寶貴的營養來源,其礦物質豐富,還有很多鐵元素,而且海豹肉非常美味」廚師Joseph說。
廚師Joseph還稱,「菜單上的海豹肉表達了對北極原住民社區的敬意。」
Kū-kŭm雖然烹飪海豹肉的菜餚,但這些海豹肉是由一家名為SeaDNA的公司供應,因此餐廳與海豹狩獵沒有任何關係。
其供應商SeaDNA也在媒體上公開發文稱「非常支持Kū-kŭm的廚師Joseph!」
作為廚師Joseph的供應商,我們很高興支持他。我們致力於充分利用加拿大這個資源(海豹)。我們鼓勵任何人前往seadna.ca了解更多相關信息。
SeaDNA公司還為魁北克和BC省的幾家餐廳以及大西洋地區也有十多家餐廳供應海豹肉。
還有許多人在社交媒體上支持這家餐廳,並且批評動物保護者們「不公平且不尊重土著人們的傳統飲食習慣。」
我支持Kū-kŭm,如果你們不想去那就不要去。
請願書是愚昧無知的,種族主義者傷害了因紐特人社區的習俗。我希望有一天能在Kū-kŭm吃頓飯。
請願網站上的網友們紛紛留言反駁Kū-kŭm餐廳的支持者們。
吃這些可愛的動物是完全沒有必要的。人類如此的野蠻,不知道他們還將殺死或吃什麼。我們不是需要吃這些動物而生存的愛斯基摩人。所以為什麼城市中的人們要吃它們,而且支持殺害他們的暴行。
可憐的海豹被殘忍地殺害,母親眼睜睜看著自己的孩子被殺害。加拿大的殺戮場,非常 可恥的。
幾十年來,加拿大許多人都認為海豹產業野蠻殘忍,沒有必要繼續存在下去,動物保護明星們如Paul McCartney和Pamela Anderson等也都呼籲結束對海豹的殺戮。但加拿大仍選擇繼續支持這個持續衰敗的行業。
加拿大海洋漁業管理局要求,獵人在獲取捕獵許可證之前必須參加人道捕獵培訓。為了確保海豹迅速死去不受過多折磨,政府部門要求獵人使用高性能步槍、棍棒或刺棒擊打海豹頭部,之後需要檢查海豹確實死亡,必須先切割其動脈放血,才能剝皮。
具體海豹狩獵信息請查看:http://www.dfo-mpo.gc.ca/fm-gp/seal-phoque/humane-sans-cruaute-eng.htm
困妮兒光是網站內容就覺得好殘忍!!!
海豹這麼可愛,為什麼要殺害它們!
求求你們不要再殺我們了,好不好?
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