今年蔬菜整體價格比較高，很多消費者說，今年蔬菜價格有些人買不起，尤其是辣椒，今年的價格超過了10元，忠愛辣椒食品終於忍住牽手的衝動。事實上，不僅僅是辣椒，很多風味蔬菜今年都大幅上漲，比如普通的大蒜、生薑和香菜，而且價格已經太高了。
其中最美味的大蔥是剛開始的時候。批發價沒到6塊錢之前，不滿意。很多商家囤貨漲價。可惜他們現在賣不出去。很多網友對此只有一句話評論。
以前，大蔥在北方是一家必須調味的蔬菜，每次都要放一些烹調用的東西，如果哪天不放，總覺得少了什麼。特別是在東北，東北人愛蔥油，吃一口蔥油蘸蛋糕，簡直是人間美味。
今年的大蔥市場很好。許多地區早期受到洪水和低溫的影響，導致產量嚴重下降。即使是山東的主產區，今年的產量也很差。而去年大蔥市場低到谷底，幾毛錢一磅，損失一畝。今年人少了，隨著減產，大蔥一下子成了熱門商品。
從大蔥上市公司開始，它的收購企業價格就比較高，一斤能夠賣到3、4塊錢，部分進行地方批發價甚至還達到了6元，而南方農村地區學生因為沒有運費成本更高，批發銷售價格也早已經突破了6元。看到大蔥的價格一路高漲，蔥農表示自己今年很幸運，利潤頗豐，大家也迫不及待地出售，商家就不存在一樣了，個別商販覺得大蔥後期發展還能通過漲價，對一斤6元的價格機制仍不充分滿足，於是他們開始囤大蔥，不過中國如今社會情況和商家預想設計不同，大蔥賣不動了。
漲價之初，雖然很多人抱怨，消費者還是會少量購買，但現在價格太高，已經超出了人們的預期，消費者根本不買。
年初一大批洋蔥商都騎著老虎難，隨著大蔥在市場上賣不出去，這些商都後悔自己當初的行為。其實很多人都納悶，現在大蔥和原來漲價幾倍，為什麼生意會賠錢？
首先，是洋蔥葉流失的問題。
不管是什麼樣的農產品，商店裡總是會有很長一段時間的磨損。現在，大蔥沒有市場價，但市場需求很少。商店存放的時間越長，損耗就越大，他們就越想賣，但消費者不買，許多消費者對這些商家的行為只有一個詞，那就是。今年的蔥花價格走得太遠了，超出了公眾可接受的消費範圍，這種蔬菜不是必需品，你可以買，不買，不用吃。