風靡Instagram的甜筒巧克力咖啡,教你自己做

2021-02-23 每日咖啡資訊



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喜歡看咖啡資訊的小夥伴兒們，對上面這個甜筒巧克力咖啡一定不陌生吧？自從南非的一個咖啡師小哥把這種咖啡PO到Instagram後，風靡了整個世界。

同為吃貨的你，看到後一定流口水了吧？

如果身邊咖啡店買不到，那就自己動手做一個吧，小編告訴你方法！

Step.1

買一些這樣的甜筒，從各大購物網站搜「甜筒脆皮」，都可以買到，幾毛錢一個。

Step.2


準備好黑巧克力和椰子油。

Step.3

將巧克力和椰子油一起加熱，巧克力融化後，不斷攪拌，視情況適量添加巧克力或椰子油，直到出現順滑的狀態。

Step.4

將甜筒傾斜，用勺子將融化的巧克力慢慢倒入甜筒中，讓巧克力完全覆蓋整個甜筒內壁；巧克力的量可以根據自己的口味喜好添加。

Step.5

將添加了巧克力的甜筒放入冰箱，冷藏10分鐘，觀察變硬了的巧克力有沒有開裂或露出甜筒的地方，如果有，可以再重複注入巧克力。

Step.6

如果你覺得有必要再裝飾一下，可以在甜筒口粘一些彩糖珠或彩糖針。

Step.7

將準備好的咖啡倒入甜筒吧，拉個花會更漂亮！

Step.8

把自己的作品發個朋友圈秀出來吧，一定會收穫很多贊！

其實這個甜筒巧克力咖啡，各位開咖啡店的店主，也可以放在自己的店裡賣。

今天學會了，就做給大家吧！




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