11月8日上午，第20屆國際果蔬·食品博覽會在煙臺國際博覽中心拉開帷幕，我市36家企業90多類產品參展，為博覽會增添了豔麗的「蘋果紅」，一系列棲霞元素閃亮果蔬會。
走進展覽館，喜慶的蘋果紅令人眼前一亮。整個棲霞展區以農耕風格建築為基礎，融合了莊園、蘋果、綠色等多種文化理念，淋漓盡致展現了棲霞得天獨厚的自然資源和人文優勢，得到與會中外嘉賓一致好評。而在展區入口，今年果王大賽評選出的蘋果王和品質王，更是吸引了不少參觀群眾駐足觀看，拍照留念。
煙臺日報記者侯召溪說：「 讓我眼前一亮，想不到煙臺棲霞蘋果果形上品質上能那麼好，我覺得煙臺未來以後蘋果的發展，突破的方向或者說取勝的點也是在品質，我覺得能代表煙臺蘋果，打出更大知名度走向國際的，棲霞蘋果應該是領頭羊的角色。
央視記者劉成說：「今天看了這個蘋果，雖然我不是專業的，但是這個蘋果不管是色澤，還是個頭，看了之後特別棒，應該是賞心悅目。
不僅是市民和媒體記者，前來參觀的國務院參事劉志仁也對我市蘋果產業的發展給予了高度評價，主動為棲霞蘋果點讚代言。他說：「 蘋果好，煙臺蘋果全國有名，煙臺蘋果真正是在棲霞，我去看過你們的蘋果，將來你們的蘋果要向高品質方向發展。
隨著人流走進熱鬧的棲霞展區，7000個蘋果組成的蘋果造型圖和「鯉魚躍龍門」蘋果logo 吸引住我們的眼球，據相關負責人介紹，這個造型寓意棲霞蘋果產業不斷飛躍發展，果農生活富裕安康。在煙臺博士達果蔬有限公司展臺前，有機蘋果和蘋果脆片吸引了不少參觀者駐足品嘗。
煙臺博士達集團公司總經理張平說：「棲霞蘋果本身來說家喻戶曉 ，我們現在把蘋果進行了深加工 ，做成有機蘋果脆片 ，讓消費者吃到不一樣的蘋果。
近年來，我市依託豐富的優質蘋果資源，積極拓展延伸蘋果全產業鏈，提高蘋果附加值，改變了單一蘋果種植一條腿走路的舊貌。在煙臺蜜點食品有限公司展臺，精心設計包裝的蘋果酒就吸引了不少參觀者的目光。
據企業負責人介紹說，有機蘋果酒是以優質的有機蘋果為原料，果香濃鬱，備受消費者喜愛，市場前景十分廣闊，這次參加展會就是要把更多優質蘋果深加工產品推廣出去，帶動更多的果農致富。在我市眾多展商中，我們還發現桃村鎮賈家溝村黨組織領辦的合作社赫然在列，而且推出的煙薯25和煙薯深加工產品深受大家的喜愛。
看到棲霞品牌如此響亮，棲霞蘋果如此受歡迎，代表我市參加展會的展商也對我市蘋果產業發展充滿了信心。
煙臺泉源集團副總經理孫濤說：「 這次參展整個形象都是以蘋果為主，也凸顯了我們棲霞蘋果之都這樣一個品牌概念，對我們企業也是一個很大的促進。我們植根於棲霞，立足於棲霞，在棲霞加工這個蘋果乾製品，或者說堅果產品，也是對我們品牌的一個推廣，對我們產品的一個推廣，讓我們更有信心了。
據了解，本屆果蔬博覽會，我市以「蘋果之都、綠色新城」為主題，蘋果產業是推介的重中之重，展品以鮮蘋果及蘋果脆片、蘋果酒、蘋果醋等蘋果深加工產品為重點，涵蓋農產品、「網際網路+農業」電子商務等90多類產品。相信經過此次展會，棲霞蘋果品牌知名度定能進一步提升。
記者：欒欽程 曲常青 鄭楊濤
來源：掌上棲霞