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據紐約時報報導,在今年十月的一期《今夜秀》節目上,主持人吉米·法倫遞給女演員謝琳·伍德利一杯加黃油的咖啡,她不但不拒絕,還向現場觀眾極力推薦起這杯飽含脂肪的咖啡來。
「它會改變你的生活!」謝琳·伍德利說道。
吉米·法倫也說:「這咖啡簡直太美味了,然後它對你身體還有益,對你的大腦也很有好處。」
現在好像每個人都特別熱衷向別人推薦咖啡,可這種由技術企業家、生物黑客戴夫·阿斯普雷(Dave Asprey)研製的「防彈咖啡」(Bulletproof Coffee)所獲得的推薦才真是熱誠。
阿斯普雷早先在西藏徒步中第一次喝到酥油茶,他喝完感到精力充沛,他的「防彈咖啡」正是對酥油茶的借鑑。「防彈咖啡」的配方如下:低黴菌咖啡豆,最少兩湯匙無鹽的「草飼料黃油」(指不採用玉米或小麥殼作為飼料,僅使用牧草餵養的牛所產牛奶製成的黃油,富含歐米伽 3 脂肪酸及維生素),一到兩湯匙中鏈甘油三酸酯油(英文縮寫 MCT,這是一種易消化脂肪。阿斯普雷推薦大家放棄早餐,轉而飲用這種熱量達 460多 卡路裡的咖啡,他表示「防彈咖啡」能抑制飢餓感,減輕體重,並提高認知能力。
以下是來自微在的報導:
Instagram 上已經有 28,523 張 #bulletproofcofee 的照片。
它上了脫口秀:
《紐約時報》的報導還把它提高到了養生之道的高度。
它其實就是咖啡+黃油。(可以微波爐打化了加進去)
不是一點點黃油!(也可以冷黃油攪拌)
防彈咖啡之父是美國的創業家 Dave Asprey。
靈感來自他在去西藏徒步旅行時喝過的酥油茶。
原料是在咖啡中加上至少兩湯匙的黃油(最好是吃草的奶牛造的)
還要兩勺 MCT,一種容易消化的脂肪。
一杯輕鬆 450 大卡(還說能減肥。。。)
Dave Asprey 說防彈咖啡取代早餐不僅可以讓你減肥,還能讓你大腦更敏捷!
想想也是,咖啡因讓你甦醒,黃油讓你腦子裡的齒輪轉得更滑。
這個禮拜 Dave Asprey 還會出版一本新書《防彈減肥餐:一天減一磅肉,找回你的能量,注意力更集中,享受商務艙一樣的人生》。。。
我現在就去買原料來試試,我讀書少,你們不要騙我喲~
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