《羋月傳》告訴你:紅棗湯安神補血,冬季進補要多喝它!

2021-02-12 東方今報焦作中心

因為電視劇《羋月傳》熱播，紅棗湯受到眾人的關注和議論。從劇中得知紅棗湯安神補血、健脾養胃，是冬季女人進補的最佳飲品。

紅棗湯真的有這些功效嗎？現實生活中也可以這樣進補嗎？

專家表示，有一定道理，這款紅棗湯的原料主要是紅棗、紅豆、桂圓，紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能；而紅豆富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效；桂圓含有豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。

《羋月傳》中神奇的紅棗湯究竟是怎麼煮出來的呢？到底有什麼秘訣？

據說紅棗湯的方子是這樣的：

第一步：首先把紅棗、紅豆用清水洗淨，浸泡一個時辰；

第二步：將上述材料放入清水中煮沸，

第三步：然後加入去殼留肉的桂圓，再大火煮沸，

第四步：最後再用文火燉半個時辰即可。

紅棗是上好補品，一般可用紅棗煮粥、煲湯、泡茶，如果想效果更佳，除了可參考《羋月傳》中紅棗湯方子，與紅豆、桂圓搭配，還可與阿膠、蜂蜜等搭配，起到美容滋補、養血安神的功效喲。

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