漫步在成都的大街小巷,引入眼帘的除了琳琅滿目的各式店鋪與食府,必然也少不了那鬧中取靜的茶館茶樓。這些茶館茶樓或富麗堂皇、或閒逸雅致、或平平無奇、或傳統古樸,安靜、沉默的遍開於成都各個角落。包廂有包廂的喧鬧,大堂有大堂的閒適,各有所長,任君選擇。不過,如果是小約的話,一定會選擇在公園或者道觀裡的那種半公開場所的茶館。這種茶館才是真正的繼承了成都老茶館精髓之所在。
成都的茶館從來就不僅僅只是一個喝茶的地方。在舊社會的時候,三教九流皆匯聚於此,交流情報,買賣生意,小小的一碗蓋碗茶中,盛放著一個大大的江湖。新中國成立後,茶館依舊是民間傳統社交活動的聚居地,不僅可以喝茶,還可以下棋打牌打麻將、讀書看報賞花鳥。諸如此類,等等等等。有的茶館中還設置的說書場地,請藝人或者票友,說一段書、唱一段清音或者打上一段快板權作表演,茶客們一邊喝茶閒聊,一邊欣賞這些充滿了地方風情的民間藝術,大半天的時光就在不經意間消磨過去了。
其實,成都的茶館裡基本沒什麼好茶,想要喝真正的好茶,那得去高檔茶樓,喝一杯茶几十塊的那種。去茶館的人也從來不在意喝的是什麼茶。通常情況下,茉莉花茶或者素毛峰是標配。點上一盞蓋碗茶,再來兩碟瓜子蠶豆,閒談磕牙也行,聽書聽曲兒也行,與牌友搓搓麻將、打打長牌也行,實在單獨一個人出的門,靠著竹椅打會兒瞌睡也完全沒有問題。不拘做什麼,貪圖的就是這片刻的清閒與逍遙。
拉拉雜雜的說了不少,如果非要做個總結,成都的茶館最大的特點便是充滿了人間煙火氣。