對於剛入茶圈的新人來講，有太多問題需要去探究和被解答，比如我們可以用茶水來代替開水嗎？是否可以光喝茶不喝水？相信很多人對這個問題感到好奇，畢竟茶與我們生活息息相關，每個人都要喝茶，並且量還不小，既然已經喝了許多茶，那麼還有必要繼續補充水分，或者直接可以不喝水了。其實不然，喝茶不等於喝水，我們光喝茶是不行的。
在解釋原因之前，我們先來了解一下，正常人一天大概需要飲下多少水？水被稱為人類生命的源泉，我們離不開水，而且我們每天需要補充一定量的水分來維持身體機能運轉。一般情況下，我們每天要攝入1500到2000毫升左右的水，當然並不是說直接喝這麼多的水，只是一個大概，因為我們的飯菜中也含有水分，水果也含有水分，可能喝個一千毫升就不覺得渴了，但如果跑步鍛鍊導致大量流汗，那麼你的飲水量就要增加了。此外像身體狀況、季節、天氣、環境等都會影響攝水量。
如果按最低標準1500毫升來算，而一杯水大概有200毫升，那麼我們每天就要喝8杯水，且喝水是要有間隔的，早中晚分開喝，一次性喝太多會引起不適。話說回來，既然每天要喝8杯水，那麼我飲下8杯茶是否可行。以蓋碗衝泡白茶為例，投5克白茶注入150毫升的水，大概5克白茶可以衝泡10次，那麼這5克白茶就可以衝泡出1500毫升的茶水，剛好滿足需求。
可是若一天同時喝8杯水與8杯茶水，實際效果卻不一樣，喝茶並沒有像喝水那麼有顯著的解渴效果，甚至有時候覺得茶越喝越渴，這是怎麼一回事？原來這是因為茶葉中含有咖啡因，而咖啡因有利尿作用。經常喝茶的朋友會知道，茶喝多了，去洗手間的次數也就增加了，這是咖啡因在發生作用。
再說了，茶水裡面還有很多營養物質，比如茶多酚、胺基酸等，與那些被煮開的水是不一樣的。或者可以說，那些涼白開容易被身體吸收，而茶水中除了水還有其他物質成分，本來「水」就不多，而且喝下後還得排出一部分水分出來，所以我們單從補充水分的目的來看，光喝茶不喝水是不行的。
但是，飲下大量的茶，但「水」達到一定量也能成。泡茶需要時間與功夫，比較麻煩，如果只是為了解渴，還是直接喝水比較好。
文|小詹茶肆（專注優質原創文章，歡迎轉發分享）
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