科學飲茶|喝茶能不能代替喝水呢?

2021-01-19 益梵堂茶葉

對於一些視茶如命的人來說,喝茶的同時也能補充水份,不是一舉兩得了嗎?喝茶真的能代替喝水嗎?今天我們就來一起了解一下:

茶葉中含有多酚類、胺基酸等大量的營養物質,茶也被認為是最健康的飲料,茶湯中含有大量的水分,很多茶友就會想是不是喝茶應該比喝水更好吧?喝茶應該可以代替喝水吧?

生茶的茶性普遍偏寒,尤其是新生茶,新生茶中含有較多的多酚類及醇類物質,所以,新生茶喝多了會對我們的腸胃黏膜產生刺激作用,容易產生腸胃不適的現象。就不適合有腸胃疾病、體質溼寒以及正在服藥期間的茶友飲用。

不過老生茶在經過長時間的自然轉化之後,茶性會溫和很多,適量飲用的話,茶多酚攝入量較少,對腸胃的刺激反而能促進消化。

熟茶的茶性則相對偏暖,普洱熟茶中所含的茶褐素可以有效地降低我們血糖、血脂的指標,這對於高血糖、高血脂的人群是比較友好的。所以對於體質溼寒、脾胃不好以及脂肪較高的人群是比較友好的。

但是對低血糖人群來說,過量飲用則會加速我們體內的血糖分解,容易產生「心慌、精力不集中」等現象。

水是構成一切生物體的基本成分,人可數天無食,不可一天無水。所以,水是生命之源泉,也是人類最必需的營養素之一。

人的體重約50%~70%是水分,水是人體細胞、體液、血液的主要組分。人吸收營養、輸送營養物質、排洩廢物、新陳代謝都需要過水完成。水是身體的化學反應、消化作用與新陳代謝最重要的元素。水能像軟墊般保護身體各細胞組織和有關潤滑關節的功能。水有助於改善便秘和維持細胞新陳代謝,還能調節體溫。

正常人每天從飲食和飲水中攝取的水分,成年人大約為2500毫升/天,攝入水量的多少一般應與人體每日排出水量平衡。因此正常人每天除吃飯以外還需要喝1500毫升左右的水,大約6~8杯水才能滿足人體新陳代謝的需要。

水對人是非常重要的,對於一些視茶如命的人,喝茶的同時也要記得喝水呢,喝茶的確能補充一定的水分,但是喝茶並不能完全替代喝水。

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