（看不清，點開大圖看看~）
聖誕專場活動
今年的聖誕活動是什麼呢?
請各位密切關注我們的課程通知哦~
【活動時間】
12.24（周六）14:00-16:00
12.25（周日）
針對已有一定裱花基礎的學員，本課程主要通過老師現場示範，學員在老師指導下練習實操來掌握奶油裝飾的基礎技能。
【課程時間】：6小時
【課程時間】：2小時
【上課時間】：預約或根據課表安排，本月安排如下：
12.22（周四）10:00-12:00
【上課地點】：深圳市南山區華僑城美加廣場C座702室【學費】：328元（已參加本工作室基礎奶油課程及韓式裱花課程學員可以享受6折優惠）
在休閒的一天時間裡，教你幾款簡單又實用的餅乾製作方法，帶上閨蜜帶上美好的心情一起學習，成品全部打包回家。造型餅乾、維也納曲奇、瑪格麗特小餅、腰果曲奇。
12.13（周二）10:00-12:00
12.16（周五）10:00-12:00
12.20（周二）10:00-12:00
12.22（周四）14:00-16:00
12.23（周五）10:00-12:00
12.26（周一）14:00-16:00
12.27（周二）10:00-12:00
還愁早餐吃包子饅頭麵條吃膩了嗎，要做孩子和老公都滿意的早餐很簡單，鬆軟的戚風蛋糕，香口的海綿蛋糕，濃鬱的牛油杯子蛋糕，總有一款能滿足你的要求。
12.3（周六）14:00-16:00
12.16（周五）14:00-16:00
12.17（周六）14:00-16:00
12.19（周一）
12.20（周二）14:00-16:00
12.22（周四）
12.23（周五）10:00-12:00
12.26（周一）14:00-16:00
12.27（周二）14:00-16:00
12.29（周四）14:00-16:00
Misscake針對一些零基礎但想掌握一定裱花基礎的學員設計奶油裝飾課程。
從最基礎的奶油的種類介紹開始，到裱花嘴的種類介紹、裱花嘴的使用方法、奶油蛋糕的抹平、奶油蛋糕的裝裱、3D奶油蛋糕的製作。本課程為家庭業餘愛好者及想開店人士的入門課程。課程主要通過老師現場示範，學員在老師指導下練習實操來掌握奶油裝飾的基礎技能。
立體系列
卡通系列
水果奶油系列
花卉造型系列
【課程內容】
1、奶油種類介紹
2、裱花工具介紹
3、花嘴的使用及練習
4、奶油生日蛋糕的裝裱：
蛋糕分層、鋪水果的技巧；
奶油蛋糕打發、抹面的技巧；
四款蛋糕為例練習奶油裝飾技巧
【課程安排】
教學形式：老師講解、示範並指導學員練習製作。
學時：約24小時 一共4天
上課時間：本地學員可以預約隨到隨學，外地學員建議連續4天密集上課
學費：3600元，送裱花基礎工具一套
本月安排：
12.5（周一）
12.6（周二）
12.7（周三）
12.8（周四）
12.15（周四）
12.18（周日）
12.31（周六）
PME是英國PME公司旗下包括專門生產翻糖蛋糕用具、模具、原材料等翻糖周邊產品的公司及教授蛋糕裝飾課程專業的學校，在世界翻糖行業具有一定的影響力，PME學校開發的蛋糕裝飾專業課程享譽全球，它提供了大量的蛋糕裝飾技巧和技術，適合初學者、發燒友及專業人士。PME課程是一套專業的課程，有別於市面上其它DIY課程。
課程一 糖膏之運用及技巧 Sugar Paste Module
學習內容：糖膏包裹蛋糕及蛋糕模型的技巧。利用不同之工具(如做型工具棒、浮雕印章、捲邊鉗及做型模具等...) 製作各款裝飾，如裙邊、羅馬簾、絲帶玫瑰花及葉、蝴蝶結、簡易花朶、人型公仔等；課程內將會完成一個2D模型蛋糕, 一個手袋模型蛋糕,一個兩層模型蛋糕；
【往期課程學員作品】
課程二 皇室糖霜之運用及技巧 Royal Icing & Piping Module
學習內容：利用不同之唧咀製作不同之裝飾，如蛋糕圍邊之吊線、天鵝及蝴蝶之製作、花邊等；利用皇室糖霜作刺繡；唧花技巧(百合花、玫瑰花、紫羅蘭等)；流質糖霜之運用；打發皇室糖霜之技巧。全課程完成後, 將會取得3個仿真蛋糕；
【往期課程學員作品】
課程三糖花製作 Sugar Flowers Module
學習內容：菊花、香碗豆花、馬蹄蘭、玫瑰花、百合花、蝴蝶蘭、康乃馨、較剪蘭、玲蘭、繡球花、加多利亞蘭、藍桑子、小花及各式葉等之製作；糖花做型糖膏之打法；上色技巧；做型及插花;
【往期課程學員作品】
【價格】
學員可按個人需要報讀任一課程，不需有次序或完成所有3個課程。所有學員均須完成每一個課程的所有內容，才可獲取證書。三個課程分別為糖膏課，糖花課，糖霜課，每個課程的費用原價6000元，現課程費用只需5600元，同時報名三個課程課程還有更多優惠，詳情添加微信JOJOMisscake，此學費已包括課本、證書費用、堂上所需的一切用具及材料。
完成每一個課程後可獲取英國PME所頒發的專業文憑 (Diploma) 一張。完成三個課程，將可獲得Master Certificate一張，並贈送工具兩套。
（這是Misscakeworkshop獲得的PME授權證書）
PME皇室糖霜課程
11.28（周一）
11.29（周二）
11.30（周三）
PME糖膏課程
12.27（周二）
12.28（周三）
12.29（周四）
12.30（周五）
PME糖花課程
12.15（周四）
12.16（周五）
12.17（周六）
12.18（周日）
從以前時興的水果奶油蛋糕，到之後逐漸流行起各式各樣的芝士、翻糖、慕斯蛋糕等等。
到現在，Misscake反而更加懷念那種返璞歸真的味道，親自挑選奶油、麵粉、雞蛋，鋪上當季最新鮮的水果，加上幾朵素雅的奶油小花裝飾，手制的生日蛋糕，最好不過了。
課程結束可帶走自己製作的7寸生日蛋糕（水果是根據季節而定）
【課程學時】
約4小時
本月開課：
12.10（周六）14:00-16:00
12.11（周日）10:00-12:00
12.30（周五）
【課程費用】
368元
本課程針對已掌握一定裱花基礎的初級及中級學員，主要學習20種花卉的奶油裱花的技巧，包括奶油霜種類的介紹、奶油霜的製作、豆沙餡裱花、奶油花卉製作及最後蛋糕的組裝，最終學員作品是一個大的裱花蛋糕及12個款式不同的小杯子蛋糕。
課程內容
1、奶油霜製作
2、奶油霜調色
3、豆沙霜的製作與調色
5、花卉製作（包含仙人球、藍石蓮、錢串、雛菊、藍盆花、大麗花、大菊花、繡球花、鬱金香、洋桔梗、小玫瑰、牡丹花、野玫瑰、花毛莨、毛莨花苞、稻米花、漿果、鐵線蓮、奧斯丁玫瑰、三種葉子）等。【教學形式】：老師講解、示範並指導學員練習製作
【學時】：約28小時
【上課時間】：本地學員可以預約隨到隨學，外地學員建議連續4天半密集上課
【上課地點】：深圳市南山區華僑城美加廣場在地圖中查看C座702室
韓式裱花課程
12.13（周二）
12.14（周三）
12.20（周二）
12.21（周三）
簡易韓式裱花
12.9（周五）10:00-12:00
【學費】：4800元，送價值500元的擠花工具一套
12.4（周日）
12.12（周一）
12.19（周一）
12.28（周三）
如果要問，哪一種甜點同時擁有冰與火的矛盾特色，當屬芒果慕斯。明媚奔放，充滿夏日熱帶風情的芒果，與甜品界看似冷豔，實則內心溫柔的慕斯，這一奇妙的搭配讓不少吃貨為之瘋狂。
芒果慕斯有著一個浪漫的別名叫——法蘭西情人。芒果濃鬱的香氣與金黃色的豐盛外表，猶如法蘭西少女的明媚與熱情。與香芒結合的慕斯如初雪般入口即溶，一掃炎熱天氣下的煩悶，帶給你不一樣的享受。
炎熱天氣即將來臨啦，Misscake開設檸檬慕斯課程，希望用美味的芒果慕斯，一掃大家心中的煩躁。
【價格】
268元
【時間】
12.14（周三）10:00-12:00
12.23（周五）14:00-16:00
12.26（周一）10:00-12:00
相傳拿破崙原名為「Naples」，是義大利的一種酥皮名稱，卻有趣地被誤傳為「Napoleon」（拿破崙），這種做法考究的甜品一般只做三幾層，不能太高。美味清甜，如果再隨意搭配新鮮水果，那更是春日裡的一點小確幸了。
Misscake教大家製作的拿破崙，是用薄薄的一層酥皮，加上純正動物黃油而非廉價的植脂黃油，與麵粉不斷重複疊合，最後在夾層中加入配以香草莢、粟粉與牛奶煮沸而成的吉士醬。
298元
【時間】12.14（周三）14:00-16:00
12.23（周五）14:00-16:00
12.26（周一）10:00-12:00
維也納曲奇宛如一支黃油的交響曲，當配比完美的黃油與奶油被擠成一朵朵含苞待放的好看花紋，是不是有點不捨得吃進肚子呢？
黃油的濃鬱醇香配合酥鬆的口感，配上一杯熱奶茶，唔……一個美好的下午~
【價格】
130元
【時間】
12.8（周四）14:00-16:00
12.31（周六）10:00-12:00
入口滿溢著獨特腰果的天然油脂醇香，富含維生素b的腰果加上香酥的曲奇，總讓家裡的小饞貓愛不釋口。
牛牛蛋卷又叫牛牛瑞士卷，有趣的是，其實這種點心並非瑞士的特產，而是一位嘴饞的臺灣人在瑞士發現這款可愛的點心而命名的。
據說只要烘焙的人將愛與祝福的溫度包裹進綿軟的海綿蛋糕，再夾雜著溫柔細膩的奶油，這樣卷好而不開裂的瑞士卷贈予家人和朋友，品嘗的人生活將會團團圓圓，美美滿滿。
268元
【時間】12.7（周三）10:00-12:00
來自美國家庭的普通點心，有著一個可愛的由來：據說有個黑人媽媽準備烘焙濃鬱可口的巧克力蛋糕時，卻發現忘了把奶油先打發好。於是黑人媽媽打算將這失誤的巧克力蛋糕扔掉。另一位老媽媽好奇這蛋糕的味道會是怎樣，卻意外發現這「失敗」的作品有著與巧克力蛋糕不同的美味。
【價格】
本課程所有費用為268元
12.6（周二）10:00-12:00
12.9（周五）14:00-16:00
12.11（周日）14:00-16:00
有人說，芝士蛋糕就像愛情一樣，一旦愛上就會無法自拔，從輕芝士到重芝士，在芝士的原味當中越陷越深。
多少減肥的吃貨們都對重芝士蛋糕繳械投降——光滑的表面已隱隱散發誘人的芝士濃香，一入口都是那無法描述的綿密口感，夾雜著絲絲芝士的味道，甜而不膩，讓人一嘗再嘗……
芝士凍餅的名字讓人一聽就有一種清涼可口的感覺，涼絲絲的口感，加上細膩如絲的芝士凍餅，如果再能混合上抹茶的清新或是草莓的酸甜，還有什麼能比這更治癒人心呢？
【價格】
268元
12.5（周一）14:00-16:00
12.31（周六）14:00-16:00
由法國皇后凱薩琳·德·梅第奇發明的泡芙(puff)是一種源自義大利的西式甜點。蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋，品嘗時仿佛吞下一口雲~【課程用料】我們堅持選用無添加健康、優質的材料，保證原初的口感與味道。
雞蛋、砂糖、
牧牌（德國）牛奶、
安佳（紐西蘭）黃油、
美玫（香港）低筋麵粉
本課程所有費用為328元
12.7（周三）14:00-16:00
12.9（周五）10:00-12:00
記憶中的牛軋糖，被一層米紙小心翼翼的裹著，夾著香脆的花生，有點粘牙，卻是兒時最好的美味。
230元
學完還可將自己親手製作的500g牛軋糖帶回家哦~快邀請朋友一起來玩吧
12.17（周六）10:00-12:00
12.29（周四）10:00-12:00
1、為了準備最好的材料方便大家進行烘焙，請提前一天致電26062929預約。6、教學過程請不要錄像，可以拍照。（圖片部分來源於網絡，只作分享，圖侵刪）
傳遞幸福的味道，我們相信手作的烘焙擁有一股強大的魔力，她可以將我們心中對家人與朋友的愛化為滿室的香味與可口的蛋糕，以及家人與朋友臉上幸福的笑容。Misscake提供英國PME蛋糕裝飾證書課程、各種烘焙課程以及親子烘焙教室，歡迎各位~
Tel：26062929、13686850661Weibo：@Misscakeworkshop
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