O BREAD 原麵包 | 還原麵包最原始的味道

2021-02-17 查查頭的美麗世界

B e a u t i f u l   W o r l d

所謂麵包,就是用黑麥、小麥等糧食作為基本原料,

配以麵粉、水、酵母等輔料,

或烘或烤加熱製成的食品。

想吃到麵包最原始的好味道,

就不要CARE錦上添花的那些雞鴨魚肉,

純麵包可以美味,才真正地考驗功力。

叫你一聲世界冠軍,你敢答應嗎?

來自臺灣的「原麵包」創始人陳永信師傅,

是2015年法國世界麵包大賽的雙料冠軍!

以自然健康為理念,純手工打造,

不斷研發,反覆推敲,

用雙手奮鬥出幸福,打造了一家 「純粹」的麵包店。


推開門,金色的麥穗映入眼帘,

仿佛照到了田園和煦的陽光,

風吹麥浪,收穫著最原始的味道。

大面積的木質裝修,鑲嵌著書架的壁面,

把生活調成慢節奏,吃麵包也要徐徐細嚼,

體驗箇中滋味。

當天發酵而成的麵包,

新鮮出爐,供不應求,晚去小心撲空。


麵包測評開始。

原一號,臺灣宜蘭蔥花麵包,

密密麻麻布滿蔥花,芝麻提香,

光看色面已經垂涎欲滴。

和鬆軟的麵包一起送入口中,

把宜蘭三星蔥的清香四溢完全迸發出來。

初戀,顏值頗高,粉嫩誘人,

奶油、草莓、櫻桃羞澀地躲在中央,

花朵為屏障,交替玩耍著捉迷藏。

奶油甜而不膩,和著草莓的微酸,酸酸甜甜,

仿佛初戀的味道,令胸口的小鹿亂撞。

原髒髒,網紅麵包不能少,可可粉均勻播撒,

巧克力醬浮於酥皮上層,把甜度集中在一起,

入口蓬鬆有嚼勁,散發出醇厚的巧克力味,

真是一款充滿「黑能量」的麵包,

讓處女座的我都愛不釋手,說好的潔癖呢?

小煤球,一隻從《千與千尋》裡跑出來的萌物,

小巧輕快又喜歡偷懶貪吃的小傢伙們太有喜感了,

和原麵包撞臉,感覺胸口中了一箭,

愛不釋手不忍下肚。

墨魚寶寶的大眼睛和小煤球有著異曲同工之妙,

墨魚須捲曲,是香腸做的,

肚子裡沒有墨汁,取而代之的是香濃的肉鬆。

幸運草,在十萬株苜蓿草中,

你可能只會發現一株四葉草,

十萬分之一的機率,真是幸運的象徵。

抹茶麵包裹著豆沙餡兒,

抹茶和紅豆如同天生的最佳拍檔,

甜蜜中帶著清爽和茶香,吃一口,祝你一天好運。


蟹蟹,大有來頭的牛角麵包,

它的法語名字croissant有「新月」的意思,

是牛角麵包的經典造型,又形似螃蟹的蟹鉗。

臺灣的三峽金牛角家喻戶曉,

眼睛看:外表金黃,烘烤的火候恰到好處。

鼻子聞:久聞不膩,保證不含人工香料。

嘴巴吃:口感紮實,順暢,好滋味。

幸福紫薯,實打實的紫薯內芯,

把幸福指數飆升一格。

心太軟,肉鬆和麻薯的組合別出心裁,

軟糯彈牙還能拉絲,臺灣人真是會吃。


馬卡龍,置入透明的球狀掛件,頓時成了吸睛利器,

勾一隻在手指上隨意搖晃,

可以惹來周圍女生羨慕的眼神哦!

馬克龍甜度適中,還會爆漿!

更多好口味的麵包等你來探索。

還有各種小吃伴手禮,隨時捎走。


摒棄高卡路裡的碳酸飲料,

果汁牛奶配麵包,是不錯的選擇。

更有暖意十足的咖啡和茶飲,

讓我們在冬日裡找到幸福的味道,愜意哉!

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