上海兩個月後禁用!沒了一次性塑料吸管,咖啡、珍珠奶茶怎么喝?

2020-12-16 騰訊網

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喝飲料必備的一次性塑料吸管

還有兩個月要禁用啦！

今年10月1日起實施的《上海市關於進一步加強塑料汙染治理的實施方案》明確：

到今年底，全市範圍餐飲行業禁止使用不可降解一次性塑料吸管

餐飲堂食服務禁止使用不可降解一次性塑料餐具

餐飲打包外賣服務禁止使用不可降解塑料購物袋

一次性塑料吸管「出局」後

我們還能愉快地喝珍珠奶茶嗎？

珍珠奶茶不用吸管怎么喝？

「簡而言之，吸管、堂食的刀叉勺、打包外賣的購物袋，今年底之前就三種選擇：要麼不用，要麼換成可降解塑料的，要麼用非塑料製品替代。」一位業內人士如此提煉上海進一步加強塑料汙染治理新規對餐飲單位的要求。

有的飲品店

推廣起了紙吸管

比如：喜茶去年8月起就在全國門店推廣紙吸管和直飲塑料杯蓋，直接繞開塑料吸管要可降解的問題。

另一家餐飲品牌Tims咖啡10月27日宣布，從今年11月起，其在中國的所有門店都將為消費者提供紙吸管。

不過，在實際操作中

紙吸管卻存在各種各樣的弊端

▽

比如，喝著喝著就「斷了」

還是對肺活量的考驗

吸...吸不動

愛咬吸管的朋友們更要當心了

說不定喝杯飲料還吃了一嘴紙

考慮到紙吸管改進的空間已不大，一些餐飲單位表示「還需觀望」，以後可能考慮用可降解塑料吸管，這需要他們儘快聯繫供應商改變生產策略，轉為生產可降解塑料吸管。如此來看，還剩兩個月的「緩衝期」並不充裕。

用紙替換塑料，真的好？

近年來，不少塑料製品的產生或消耗大戶把目光投向了材料替代領域，目前最流行的做法就是用紙來代替塑料。

「用紙代替塑料」的嘗試雖然值得鼓勵，但在實際推廣過程中，還有幾方面的缺陷：

首先是成本高。以紙質餐盒為例，據測算，相似規格的一次性淋膜紙餐盒，批發單價比塑料餐盒貴了0.1元至0.3元。假設一家外賣平臺在線商戶一天使用200個餐具，一年在「用紙代替塑料」上的花費就多出7000元，甚至超出2萬元。

其次是實用性差。無論是紙盒還是紙吸管，許多消費者覺得沒有塑料的好用。比如紙盒，「款式」單一，且在防止油膩析出、湯汁溢出和外界衝擊上的效果，也不及塑料盒。

最後是環保效應尚不明顯。有環保專家指出，「用紙代替塑料」，塑料垃圾是減少了，但大量被食品汙染過的紙盒、紙吸管等垃圾卻增加了，它們中的絕大多數只能當成幹垃圾進行焚燒，從末端處置的角度而言，環保效應似乎還不如一些可循環利用的塑料餐具。一些被汙染的塑料餐具還有可能清洗並循環利用，可紙盒、紙吸管卻很難做到。

一次性塑料吸管禁用後

你會怎么喝珍珠奶茶？

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來源：解放日報·上觀新聞（shobserver）

相關作者：陳璽撼

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