都知道我愛吃夏威夷風味潑奇poke飯,這種如今在上海爆紅的海鮮蓋澆飯與日式海鮮丼有著千絲萬縷的關係,兩大同屬太平洋菜系做出來的美食竟有異曲同工之妙。相較於潑奇飯的新奇體驗,日式海鮮丼早就是熟悉的味道。
滬上有售海鮮丼的日式餐館並不少,其中有一家更是以此為招牌產品,專心致志做好這碗飯。曾在兩年前多次前往位於那家襄陽北路弄堂裡的「相撲貓」(新樂路店),新鮮美味管飽是我對這裡的印象。此次有幸受邀前往馬當路店品嘗新品,有種時過境遷老友重逢的感覺。
店招是一隻身材肥碩從事相撲運動的貓,手裡捧著一碗堆成小山的海鮮丼,看它咪花眼笑甚是可愛。
還有店內那經典的武士服打漁仔,腰間綁著葫蘆裡不知裝了什麼酒,嘴裡叼著一把利刃尖刀,絕對有日本的浪裏白條既視感。
當天才知道原來這相撲貓起源於馬當路美食圈。早些年這裡是一家名叫「千和」的日料店,店主在慘烈的同質化競爭意識到率先轉型的重要性,由一家綜合性的刺身日料店轉變成一家海鮮丼專門店。如今在巨鹿路上他們做起了老本行,開了一家割烹料理店,走得也是大眾消費得起的良心價格路線。
走進相撲貓店內,就能門口的水池裡就養殖著海膽,其中有一隻特別活躍,那就是你了,等會餐桌上見啦!
無敵綜合刺身丼是店裡最新招牌產品,可以一次性滿足那些想吃遍所有海鮮的欲望。這碗裡含多達十一種刺身,包括了三文魚,鯛魚,鰣魚,金槍魚,北極貝,章魚腳,貝柱,裙邊,牡丹蝦海膽,金槍魚泥些許,看來得靜下心來細細品嘗各種美味。
菜單上面海鮮飯還不夠鮮活的話,端上桌才能感受其真正的魅力。唯有美食不可辜負,絕對不能「糟蹋」了這麼一碗美麗的海鮮丼,我拍攝出了幾乎是這一個月來最好的foodporn美食照片。你說這碗絕對是網紅美食,人家可是在兩年前就在朋友圈「轉發積贊」火過一把,不過圈裡朋友拍照水平實在是參差不齊,請好好學習一下我的拍攝技巧。
假如這麼一碗下去覺得還不過癮的話,店裡還有挑戰六人份超大碗的活動,想像一下挑戰用相撲選手的飯碗吃這綜合海鮮的快感吧!挑戰成功不僅免費還能享受終身打折,沒錯是lifetime!
其他的海鮮丼裡推薦包括金槍魚中脂與海膽魚籽。那一片片金槍魚與這一瓣瓣海膽看上去都極其誘人,要知道這裡的海鮮食材與那些知名的日料店同屬一個供應商。在這裡可以用實惠的價格品嘗到優質的海鮮,bie和說什麼自助暢吃,說好的這個月減肥呢?店內搭配的的海鮮丼量恰到好處,飽腹滿足而又沒有罪惡感。
對於海鮮不太感冒的朋友也不用擔心,這裡還有兩款牛肉丼值得嘗試。一款是用純澳洲和牛肉煎制而成,受到了無數健身人士的追捧;另一款則混合了牛肉與鵝肝,大快朵頤回味無窮。