雞翅包飯顧名思義是用雞翅、米飯製作的一道美味小吃。深受廣大民眾的喜歡，就我本人而言，吃上一個感覺就能頂飽了。因為有肉有飯，等於一碗加了雞肉的米飯下肚了，再來一個就該吃撐了那種。也許是我胃容量小的緣故吧，身邊也有朋友說能連著吃三個的，對我來說那就是大胃王一樣的存在了。如果換做你們呢？你們一次可以吃幾個雞翅包飯呢？
接下來進入我們今天的主題，家庭自製版雞翅包飯，沒有烤箱也能做，新手小白也能學！跟著做起來吧！
需要用到的食材及配料有:雞翅兩個，姜蒜，糯米，玉米粒，胡蘿蔔，豌豆，醋，醬油，麻油，奧爾良醃料。
首先挑選個頭胖一點的雞翅，這樣包的容量更大些，洗淨後，邊做操邊剔骨，可以用鋒利一點的剪刀，一邊扭動雞翅一邊用剪刀把雞翅裡的骨頭剔除剪掉。
注意，整個過程一定要小心操作不要受傷了。
處理乾淨雞翅裡的骨頭後，姜蒜切碎和雞翅一起放進一個容器裡，再加適量醋，麻油醬油還有奧爾良醃料醃製入味。
糯米提前浸泡好後，加胡蘿蔔塊，豌豆，玉米粒，適量味事達醬油翻炒，放入電飯鍋煮半成熟狀態。
也就是如果是十五分鐘的煮飯時間，那就煮到一半時按取消鍵，因為待會還有蒸和煎兩個步驟，煮太爛了反而不好吃。
接著至關重要的一步就是把糯米飯塞入醃製好的雞翅裡，用湯匙盛飯，一一塞入雞翅裡，把雞翅填滿，大概九分滿的樣子即可，因為受熱還會膨脹，封口處用牙籤插住縫起。
然後入鍋蒸十五分鐘左右，這一步目的是為了把雞翅和半成熟的糯米飯都蒸熟。蒸好後，飯香和雞肉香融合，香味撲鼻而來。
最後一步把蒸好的雞翅包飯入油鍋煎，煎至雞翅表皮兩面金黃即可盛盤。
隔著屏幕都垂涎欲滴，口水直流了有沒有？
那就快快學起來吧，比外面休閒吧賣得還乾淨衛生又實惠划算！
雖然賣相不夠膨脹飽滿，但是表皮煎得金黃酥脆，雞翅裡面的什錦糯米飯與焦嫩可口的雞肉形成妙不可言的美味組合，咬一口實打實地好吃，令人回味無窮。
那麼親愛的讀音朋友，你們吃過雞翅包飯嗎？如果喜歡吃雞翅包飯不妨自己動手做看看。外頭賣的雞翅包飯一個都要十幾塊，而我們自己買食材來做，省錢划算不說又乾淨衛生，家裡沒烤箱的小夥伴也可以做，過程簡單易學，心動不如行動，反正做完這次，我都還想再做一次了，哈哈^_^