鱖魚人工繁育技術

2020-12-15 金稻穀農技

一、繁殖場準備

1、環境條件

水源充足，進排水方便，交通便利。旱季不枯竭，雨季不淹沒，繁殖場位置要高出常年積水位0.5-1.0m。最好靠近河流、湖泊、水庫等取水方便的地區，水源要求無汙染。

2、主要設施

鱖魚人工繁殖需要的主要設施：親本培育池、餌料魚培育池、苗種培育池、孵化桶、環道或孵化槽等。親魚池一般以3-5畝為宜，水深控制在2.0m，底部少淤泥，增氧設施配套齊全。餌料魚培育池一般1.5-3畝為宜，水深控制在1.5m，方便捕撈。

孵化桶：孵化桶一般用白鐵皮或塑料製成，紗窗網用60目的紗窗製成，主要用於鱖魚人工孵化使用，適用於小規模或科研生產使用，一般以容水量250kg為宜，大小根據自身需求而定，方便拆卸。

孵化槽：一般是用水泥砌成的一種長方形水槽，大小根據生產需求而定，槽底裝3-5個噴頭噴水，在槽內形成上下水流，上面使用60目紗窗網過濾。適用於中等規模生產

孵化環道：孵化環道有單環、雙環和三環，採用底部噴水或槳葉攪動相結合的方式形成水流，環道一般0.7-0.8m，深1.0-1.2m，環道底部安裝鴨嘴噴頭，進水管各環自成體系，由閥門控制。孵化環道適合大規模生產。

其他設施：蓄水池、鼓風機，進排水管道及氣管等。

二、親魚的準備

1、親本來源

鱖魚品種繁多，本次主要講解適合開展人工養殖的翹嘴鱖的人工繁殖技術，鱖魚親本主要來源於野生捕撈或有資質的鱖魚原種場。人工繁殖親本選擇2-3齡體格健壯，無傷病的親本，通過越冬後強化培育可進行人工繁殖。

2、親本運輸

鱖魚易缺氧，身體有硬刺，運輸過程應十分慎重。鱖魚在冬季並池過程中應帶水進行運輸，運輸過程中應保持溶氧在5mg/L，條件允許的情況下可配備氧氣瓶在運輸過程中進行增氧，運輸過程中應儘量小心操作，防止擦傷魚體表面。

3、親本的培育

親本發育良好是提高繁殖催產率和授精率的關鍵。親本培育有兩種方式：一、單獨強化培育鱖魚親本，培育過程中要保持親本池溶氧充足，餌料豐富，發現餌料不足應及時補充活餌；二、套養於家魚親本池，降低養殖成本，並對家魚池塘的野雜魚進行清除。

4、親本雌雄鑑別

鱖魚雌雄鑑別主要從洩殖孔鑑別，雄魚洩殖孔有兩個孔，「生殖孔」（輸精、排尿共用）成圓形，雌魚洩殖孔有三個孔，生殖孔呈「一」字型，在肛門和尿孔之間（最常用），生殖季節擠壓雄性有乳白色精液流出。此外，雄魚下頜前端呈尖角，超過上頜很多，雌魚下頜前端弧形，且超過上頜不多。

5、成熟親本鑑別

雌魚腹部比較膨大，用手輕壓腹部，鬆軟而且有彈性，卵巢輪廓明顯，腹中線下凹，卵巢下墜後有移動形狀。雄魚生殖孔鬆弛，輕壓腹部有乳白色精液流出，且精液入水後散開。人工催產前，挑選適合生產的成熟親本放置於產卵池暫養，自然產卵，雌雄比例為1:1，人工授精，雌雄比例則為3-4:1.

三、親魚的催產

1、催產劑種類

一般的催產劑種類均適用鱖魚。鱖魚人工催產主要用的促產劑種類有:絨毛膜促性腺激素（HCG）、促黃體生成素釋放激素（LRH-A， LRH-A 2）、鯉魚腦垂體（PG）

2、人工催產時間

人工催產時間為每年5月上旬，水溫上升至23℃以上即可開展鱖魚人工催產。

3、催產劑使用參考劑量

鱖魚雌性親本注射劑量為：每kg雌魚注射3mg(PG)+5μg（LRH-A2）+800IU（HCG），雄魚劑量減半，雌魚採取兩次注射法，雄魚注射一次。兩次注射時間間隔6-8h，第一次注射只注射雌魚，雄魚不注射。

4、注射方法

採用體腔注射方法，在胸鰭基部無鰭條的凹陷部位注射，將針頭朝魚的頭部方向與體軸成45°角，刺入體腔，緩慢注射催產劑

5、效應時間

效應時間主要與水溫、親本成熟度、催產劑種類和環境條件相關，當水溫在23-25℃時，效應時間為18-21h，當水溫為26-30℃時，效應時間一般為10-12h。

四、產卵授精

1、發情與自然產卵

成熟親本在注射催產劑後，放置於產卵池中，保持流水刺激，當效應時間到達後，雄魚會追逐雌魚，並用身體摩擦雌魚腹部，刺激雌魚產卵，雄魚排出精液，體外受精。觀察到產卵池中親本不在追逐說明發情完畢，此時，可一邊排水，一邊不斷衝水，在排水口使用60目紗窗製成的卵袋或集卵箱收集受精卵，收集的受精卵經漂洗處理，去除雜物後放入孵化槽或孵化環道。

2、人工授精

人工授精適用於雄魚親本較少的情況，一般人工繁殖採用人工授精的方法，此方法可極大提高受精率。注射催產劑後，根據水溫及親魚成熟度估算效應時間，根據效應時間及時觀察親本在產卵池的情況，待親魚有發情現象及時打網觀察。

檢查時應先檢查雌魚，將雌魚腹部朝下，輕壓腹部有卵粒流出時，應立即捂住生殖孔，將親本體表擦拭乾，將卵粒擠入盛卵器（碗或者盆）中，然後選擇雄性親本，按照上述方法將精液擠入盛卵器中，使用鵝毛充分攪拌，保證精卵充分融合。充分攪拌後將受精卵放入孵化槽或者孵化環道中進行人工孵化。

五、人工孵化1、受精卵孵化密度

常用於生產中的孵化設施為孵化槽和孵化環道，一般孵化槽每立方米可放置70-80萬粒受精卵，孵化環道每立方米可放置60-70萬受精卵。

2、孵化用水及處理

人工孵化應設置位置較高的蓄水池，在用水12天前使用生石灰消毒，或5d前使用漂白粉消毒，孵化用水水質應符合無公害漁業用水水質標準，水溫控制在23-30℃，最適25-27℃。溶解氧≥5mg/L。

3、孵化管理

鱖魚受精卵卵膜較厚，微粘性，孵化期比家魚略長。孵化過程中受精卵容易感染水黴，預防水黴的方法：用0.3%的甲醛溶液浸洗10min或5%-7%的食鹽溶液浸洗5min。水流速度一般控制在20m/min。孵化過程中應勤洗篩網，除卵膜。大概經過3天便可脫膜。

六、苗種培育

1、苗種優劣鑑別

⑴苗種來源：苗種質量是鱖魚養殖的物質基礎，建議在正規的鱖魚苗種生產單位，購進體格健壯、品質純正的鱖魚苗種，最好是3-5釐米左右的本地標粗鱖魚苗

⑵ 規格：規格應整齊、均勻，體長、體重相差不大。

⑶體色、體表：體色鮮豔而富有光澤，體表被鱗完整，粘液正常，各鰭健全完整，特別注意觀察背鰭和腹鰭、是否完好、尾柄是否伸展，這些是評判致畸率的重要指標。

⑷活力：網箱或活水中密集時魚種頭朝下，僅看到魚尾彎曲在不斷扇動。而那些遊動遲緩，體直漫遊的鱖魚苗種，就屬於病弱苗種或問題苗種。

2、池塘準備

選擇進排水方便、水深（0.8 ～1.5）m、面積（100～1000）㎡的池塘培育魚種，水泥池為水深0.8m左右，面積為100-200m2。水質清新，溶氧≥6mg/L。水泥池需配備曝氣設備，保持活水；苗種培育池需配備一臺1.5kw增氧機1臺。

3、池塘消毒

魚苗放養前應清塘消毒。池塘選擇用乾池消毒的方法，可使用生石灰或漂白粉進行全池消毒，消毒後加注新水應在進水口安裝60目網袋，防止帶入敵害生物，水泥池應提前2天清洗乾淨後，暴曬2天。

4、苗种放養

鱖魚魚苗開口餌料是活魚苗，一般在鱖魚孵化脫膜後，立即催產一批鯿魚或鯪魚作為鱖魚魚苗的開口餌料，鱖魚魚苗培育過程的放養量一般水泥池為（50-100）尾/m2，養殖池塘（15000-20000）尾/畝。

5、餌料魚投餵

由於鱖魚屬於兇猛肉食性魚類，餌料魚的量是鱖魚苗種培育最關鍵的因素，一般鱖魚苗種量：餌料魚量為1：（6-10）。每天觀察鱖魚生長、攝食及餌料魚情況，及時補充適口餌料魚，一般培育5-7天後，可適當投餵草魚、白鰱烏子作為餌料魚。

經過20-30天的培育，鱖魚夏花魚種規格可至（3-5）cm/尾。

6、疾病防控

鱖魚早期魚苗疾病較少，主要進行寄生蟲，特別是車輪蟲、斜管蟲預防，常見於水泥池培育鱖魚魚苗，養殖池塘較少出現。

防止方法：定期使用「輪斜管淨」消毒水體，或使用漁用甲醛溶液消毒（40ppm）。

七、鱖魚繁育注意事項

1、親魚培育時要投餵的餌料魚體長最好在鱖魚體長的50%以下，過大鱖魚則不適口。

2、親魚培育池塘，要經常巡塘，及時補充餌料魚，保證餌料魚充足。注意水質變化，勤開增氧機，鱖魚對於水體溶氧要求較高，溶氧過低會導致親魚性腺發育遲緩，過低甚至導致親魚死亡。

3、親魚培育和魚苗養殖過程中慎用殺蟲劑，鱖魚對敵百蟲等有機磷殺蟲氣劑敏感。養殖期間或苗種培育期間，可根據實際情況使用氯製劑（二氧化氯）或甲醛消毒

4、魚苗下池前，應調節水溫，將氧氣袋放置於放養水面浸泡10-20分鐘，保證水溫溫差低於2℃。選擇晴天上午在上風口放養魚苗。

5、鱖魚苗種培育應加強池塘日常管理，定期觀察餌料魚豐度、鱖魚規格，及時補充適口餌料魚。

#水產養殖#

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