滷味，指的是將初步加工和焯過水處理好的食材放在配好的滷汁中煮製而成的美食。相信大家對滷味完全沒有抵抗力，也相信大家一周都會吃上幾次滷味吧！其實小編和你們一樣，也非常愛吃滷味，一周也會吃上兩三次，可是每次吃都吃不過癮，你會不會和小編有同樣的煩惱呢？如果有的話，那就請你繼續往下看哦！
滷味的菜品是非常豐富的，有滷雞翅膀、滷雞腿、滷雞爪、滷鴨脖、滷鴨掌、滷雞蛋、滷海帶、滷土豆等等，只要是你想吃的菜，就能給你滷一滷。今天小編就給大家分享一下在家也能做的滷味，不用一滴油，一個電飯鍋就能輕鬆搞定，做出來的滷味不僅能輕鬆脫骨，而且還不怕粘鍋哦！如果你心動了，那不妨就看看小編的做法吧！
電飯鍋滷味輕鬆脫骨、肉質軟爛、還不用擔心粘鍋哦！
食材：雞翅、雞爪、小雞腿、蓮藕、豆腐乾、水煮蛋、姜、料酒、花椒、八角、桂皮、香葉、幹辣椒、生抽、老抽、黃豆醬、豆瓣醬、蠔油、冰糖、啤酒
具體做法：步驟1：雞翅、雞爪、小雞腿浸泡一下，泡去血水備用，生薑切片。
步驟2：鍋中加水後，直接放入雞爪、雞翅、小雞腿、薑片、料酒焯水。
步驟3：把焯過水的食材直接放入電飯鍋中，我還加入了藕片、豆腐乾、水煮蛋（自己喜歡吃什麼菜都可以放進去哦！）。
步驟4：加入生薑、花椒、八角、桂皮、香葉、幹辣椒、4勺生抽、4勺老抽、2勺黃豆醬、1勺蠔油、1勺豆瓣醬、1把冰糖、一罐啤酒（沒過食材即可）。
步驟5：蓋上蓋子，按下煮飯鍵，等到電飯鍋跳了後即可食用。
電飯鍋版的滷味就做好了，是不是覺得很簡單呢？今晚想吃滷味了，不要出去買，在家自己就能做哦！