這款大米,軟軟的,糯糯的,嚼起來很香,非常適合做煲仔飯。
米粒潤且軟糯,煲仔飯煮出鍋巴,口感不會很乾硬:
簡單煮一碗白米飯也很好吃,秋收的新米,米香很足,口感軟糯順滑,沒有什麼雜味:
粒粒飽滿,甜甜的,冷下來後,也是彈彈的,不會回生,樸實又舒服:
這款大米來自遼寧盤錦。
著名的溼地之都,魚蝦豐厚,灘涂遼闊,黑土肥沃,自然環境優越,盛產好米。
農場對土壤十分上心,花了 8 年時間,通過施用有機肥,秸稈還田,深翻土壤等方法,逐漸改良和修復了土壤。當地稻農們都非常驕傲地說「 白鷺飛到哪兒,就知道哪兒塊田好。」
小而美的精細化種植,水稻們在全生態自然的有機環境下,自由自在地茁壯成長。
國家地理產品標誌、盤錦大米標、有機標,三標齊全
相比較市面上售賣的同價位的大米,口感軟糯,但不粘爛,香氣更加清新柔和。
圖片網購大米:口感偏硬,不夠軟糯。
飽記盤錦大米:軟糯有米香,吃起來很舒服。
最後提供幾種它的吃法:
1. 菜譜:腊味雙拼煲仔飯(戳藍字,了解香噴噴的廣式手工腊味)
2. 菜譜:人間暴力禿黃油煲仔飯(戳藍字,了解得來不易的人間禿黃油)
3. 菜譜:電飯鍋香腸燜飯(戳藍字,了解得來不易的廣式手工臘腸)
當然,哪怕什麼都不放,光是簡簡單單煮一鍋白米飯,它也是足夠好吃的。
合適的水米比,會讓米飯更好吃,怎麼做往下看
沒了,以下是購物須知
🍚 關於規格
我們定製成了小包裝,1 kg/包 真空封裝,食完即囤,只發近一個月現碾的鮮米。米香清新,香氣濃鬱,軟糯又新鮮。
這是我們很喜歡的第二款大米,同樣的我們不會說它是市面上最好的大米,但的確是試下來後都很喜歡的。從口感、香氣、價格各方面綜合評估,嘗過的同事都覺得「 又軟又香,好下飯」
一個人也可以輕鬆扛回家。
🍚 關於煮飯水量建議
*每家的電飯煲功率和鎖水性能都不同,大家可以根據自家煮飯的習慣多試幾次,調整到自己最喜歡的口感。
1. 清水淘米,米建議用清水淘 5 次;(如果有時間,也建議將洗好的米,浸泡 40-60 分鐘,讓米粒充分吸收水分。)2.煮米時,大米與水的比例控制在 1 : 1.1 ;(如果水過量,我們試過,熟米吃起來過軟,風味會減淡) 4. 米飯煮好後,即時翻動米飯,注意儘量不要損壞米粒。盤錦大米保質期 6 個月,拆封前在陰涼乾燥地方保存。
請儘快食用完,以免錯過最佳風味期。
未拆封或拆封后,建議紮緊袋子或裝入保鮮袋放入冰箱冷藏低溫儲存。若冰箱暫無空間存放,可以將大米裝入米桶內,保持密封狀態,放置陰涼、乾燥、通風環境下儲存。
春夏期間,建議放冰箱儲存更為穩妥。建議 1 個月內吃完 ,以保證大米的新鮮,風味更佳;秋冬期間,建議 3 個月內吃完。
🍚 關於發貨
飽記有機盤錦大米默認發中通快遞。江浙滬皖地區,快遞時效為 2 - 3 天左右,其他地區 4 - 6 天左右。
由於春節將近,以下地區不發貨:新疆、西藏、青海、寧夏、甘肅、內蒙古、黑龍江、遼寧、吉林、貴州、四川、雲南、廣西、海南、重慶。
當月新米都會在當月碾米完成,我們發貨的生產批次都會發近一個月左右的生產日期,收到後注意儲存及儘快食用完~
🍚 注意事項
如有任何疑問,請隨時聯繫在線客服。
由於大米質地堅硬,在運輸過程中因顛簸出現個別真空漏氣現象或有極少量米粒灑出,因大米本身能夠常溫儲存,只要大米沒有蘸水,都不影響食用哦。收到後,請將大米放入保鮮袋裡扎口放冰箱冷藏即可~
客戶因個人原因(如電話錯誤、地址錯誤或不詳)造成快遞無法正常派送、發貨後要求更改地址運輸時間延長導致產品無法食用、非產品質量問題的拒收等不予理賠。
如遇到包裝破損、產品品質問題等。請於籤收後拍下照片,並於籤收後24小時內聯繫客服。我們會儘快幫你解決。
請客戶一定要籤收驗貨,拒籤或籤收後24小時後聯繫客服不賠付。僅賠付出現產品質量的產品。
剁手過狐狸杯子、被清潔大叔扔過蟹粉、寫過青椒炒肉絲中餐入門指南、胖5斤潮州指南、無限回購零食榜。
是不吃兔兔的阿兔。
拿鐵與啤酒愛好者。
攝影風格在濃油赤醬與清新爽口間徘徊。
湖南籍研究員。
靈魂是粉給的,愛吃魚粉滷粉拌粉炒粉螺螄粉,不愛吃香菜,有羊毛福利就有我🙆。
少女心的影像工作者
視頻組陳偉霆
曾拍過「湖州羊肉」「陝西富平視頻」「龍華寺素麵」