尿酸是體內嘌呤代謝的終產物，大部分通過腎臟進行代謝，通常處於動態平衡的狀態，高尿酸血症，顧名思義，是一種體內尿酸含量過高的疾病，屬於代謝疾病，因發病率增長飛快，所以也被稱為"第四高"。
尿酸的正常範圍為：
◇ >15歲男性：149～416umol/L
◇ >15歲女性：89～357umol/L
高尿酸症並不受年齡的限制，根據全國疾病中心2019公布的數據來看，患高尿酸症的總人數為2.3億，其中小於15歲的兒童佔比為7.7%，如何有效預防尿酸升高成為了每個人需要面對的課題。
尿酸值持續偏高，四大疾病會悄悄找上你：
1、痛風，痛風是其中最為常見的併發症之一，有數據顯示，2018年痛風的人數就已經高達8000萬人，這是一種來自關節的強烈疼痛，一般人難以忍受。
2、高血壓，醫學研究發現，尿酸高是高血壓的危險因素，一般是在尿酸長期升高之後，會導致血壓病的出現。
3、冠心病，尿酸濃度會影響血管的狹窄程度，所以它是冠心病的獨立危險因素，保險起見，一定要儘早控制。
4、糖尿病，高尿酸和糖尿病是"難兄難弟"，尿酸中的尿酸鹽會沉積於腎臟，誘使腎臟疾病出現，加重糖尿病的症狀。
痛風最喜歡"招惹"這些人：
◆ 40歲以上的超重人群
◆長期嗜酒，喜好肉食的人
◆工作/生活壓力大的人
◆運動過量的人群
◆有痛風家族史的人群
◆關節炎患者
◆喜歡擼串的男性
冬天吃這3種水果，可能會助長嘌呤的「威風」，尿酸高的人多注意
1、凍柿子
冬天是柿子上市的季節，是冬季常見的應季水果，在北方城市尤其受歡迎。
柿子中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素等，能夠給身體提供一些營養，但柿子中還含有鞣酸。
這種物質會和食物中的礦物質相結合，如鎂、鈣、鉀、鋅等，讓營養無法被人體吸收，引起代謝障礙，造成體內嘌呤增加，誘發痛風。
2、臍橙
臍橙中含有豐富的維生素、糖類物質、有機酸以及各種微量元素，正常人每天吃半個就足夠補充身體所需了。
但對於高尿酸的人群，臍橙中豐富的蔗糖就是"催酸劑"。蔗糖進入人體後，被分解為果糖和葡萄糖，果糖會促進內源性尿酸增多，減少腎臟尿酸排洩，加重尿酸高的症狀。
3、甘蔗
國家膳食組織曾經公布了一組數據，主要是各種水果的含糖量對比，其中甘蔗位列前三，糖分含量佔總物質的約28%，是含糖量很高的水果之一。
和臍橙同理，過量的糖分進入人體後會干擾正常的尿酸排洩，誘使尿酸結晶出現，造成痛風。
生活中有哪些簡單好行的"降酸"方法?
1、喝水降酸
在飲食方面得到恰當的控制以後，生活中我們還應該多注意給身體補充水分，這樣有助於改善人體的尿酸代謝環境，更好的幫助尿酸排除，在喝水的時候我們可以嘗試加入一些對降酸有利的食材，煮成降酸茶，這樣還能給身體補充額外營養，比喝水的作用更好些。
在翻閱《千金要方》發現孫思邈有所記載，常用菊苣、青果、桑葉、玉米須、葛根等食材用於煎茶，對排除體內多餘的尿酸的幫助較大，利於控制調理尿酸值、同時這也是如今中醫師傅常推薦的一種內調小食房，藥食同源原理如下：
桑葉：味苦、性寒，降低尿酸濃度，含有生物鹼幫助排除多餘酸性水分，穩定尿酸值;
青果：性平、味甘，調理體內火氣降低尿酸濃度、幫助緩解痛風疼痛;
玉米須：味甘、性平，改善排尿阻礙，增加排尿次數，促進尿酸降低。
泡茶其實並不麻煩，但是對於食材的挑選和處理方面或許比較花時間，覺得麻煩或是工作繁忙沒空煎茶的人群，也可以直接選用老師傅炮製好的茶包，抽出5分鐘時間開水衝泡即可飲用，味道甘醇也更方便於調理尿酸值。
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2、泡腳降酸
雙腳是神經末梢，此處容易氣血流動過慢，造成腳部冰涼，建議每天睡前熱水泡泡腳，對於降尿酸也有好處。
泡腳能夠加快氣血循環，提升身體代謝進程，緩解關節的炎症反應，從而緩解痛風症狀，此外溫度升高也能溶解部分尿酸結晶，降低尿酸水平。