月光白又名月光美人，多年前屬比較小眾的特色茶品，一度傳得比較神秘，導致眾多茶友對其相對陌生，不甚了解。近年白茶市場興起，雲南月光白亦再度回歸大眾視野，漸漸熱了起來。
月光白，葉面呈黑色，葉背呈灰白色，黑白相間，芽頭白亮顯毫，像似一輪輪彎月，整體看起來似是黑夜中的月亮，故得名「月光白」。
月光白，有人說是普洱生茶，有人說是白茶，有人說是綠茶，有人說是烏龍茶......，眾說紛紜，備受爭議。月光白到底屬於哪一類茶？嚴格來說，近代六大茶類的劃分，主要是根據製作方法和多酚氧化（茶葉發酵程度）的不同程度進行劃分的，雲南月光白的工藝主要是經鮮葉採摘後，靜置自然陰乾而成。具有15%左右輕度發酵，隸屬白茶工藝範疇。
月光白具花香、蘭香和蜜香，類似烏龍茶之香，奇香無比，湯色呈琥珀色，通透明亮，茶性柔美，滋味柔和，香甜耐泡，回甘生津，具有極高的日常品飲保健及收藏價值。
月光白與福鼎白茶均屬於白茶，有相同之處，亦有諸多不同，主要是原料和工藝均有所差異，從而口感風格亦有別，雲南月光白大葉種原料，內含物質更豐富，更具收藏價值，福鼎白茶小葉種更為鮮爽，新茶更好喝。各有優點，無分優劣。
對於喜歡收藏的茶友來說，市面上一些單芽類和工藝有問題的月光白，茶友們要多多注意，這類茶品香氣會隨時間而逐漸消失，茶味越存越寡淡，並不適於久存收藏。