這是我們的第48次探粵行動
人均消費¥60+¥144經費
累計花了¥13370經費
廣州第N次入秋失敗，貪涼的人又多了個藉口繼續吃冰。
都說「一分價錢一分貨」，但動輒¥72一份的超豪華級綿綿冰PK路邊水果店¥10+的平民級炒冰，味道真會天差地別嗎？幫你們拔草了↓
#水果西施的炒冰，每個夏天都上熱門#
平民級冰品，來自一間普通水果店。門面平平無奇，其實藏著一個一到夏天就天天上頭條的熱門炒冰。（若不是名聲遠揚，還真注意不到它）
陳李記傳統炒冰
地址：海珠區細崗路2號，昌崗東路小學對面
開了18年的陳李記，4年前開始做炒冰，因為堅持用新鮮水果一炮而紅。好評出奇一致：好吃&料足&價格公道。
最便10蚊有找，最貴20蚊，加料另算
製作全程開放供圍觀：水果現挑，榨汁過篩，特製的炒盤上翻炒...不到5分鐘，一杯滿得快溢出來的果汁冰就ok。
店裡的水果幾乎都能炒，貪心點還可以雙飛、三拼，加果肉，牛奶甚至...酒。
這一杯是芒果冰沙+牛奶
我點了傳說中的隱藏菜單——老闆娘麗姐的最愛，紅黑提子搭檸檬。
紫紅色的一大杯約500ml，零裝飾
由於造型過於「樸實」，忍不住好奇：憑什麼這杯是招牌嘞？
麗姐自豪甩出一句：「因為是為我訂製的，能養顏淡斑，軟化血管…（省略功效1000字）最關鍵是，它可是一斤二兩提子榨出來的！」
麗姐被街坊叫水果西施，你美你說的都對~
但都來吃冰了，誰還care療效？還是先談味道：
第一口略酸澀！畢竟提子是帶皮+籽榨汁，還滴了檸檬。但連吃幾口後湧出的甜逐漸佔據上風，綜合口感像葡萄汁，酸酸甜甜。
不過講真，煩人的水果渣，的確影響口感。另外嘴慢星人的下場，就是被融化的果汁淌滿手。
這款炒冰，麗姐一般會建議加點酒。能中和水果的酸，冰也更順滑，最關鍵是吃完可能會很high~
來點伏特加，廣場舞跳起來~
另外一杯芒果+牛奶的組合，就沒那麼驚喜了。好吃是好吃，但不就是芒果牛奶咯。加了牛奶的炒冰口感更細膩，但融化也更快了…
埋單時價格扎心，盛惠¥60！
雙色提子冰¥20+伏特加¥25，芒果冰¥10+牛奶¥5……說好的大眾消費呢？
其實別學我大手大腳，均價也就10元左右
主要是在這兒吃冰，和風趣的老闆娘聊聊天也是開心。無論老主顧還是路人甲，來買炒冰就是朋友。
聊多兩句，甚至連炒冰的配方都大方說。吃她的冰，有人情味兒，莫名就很放心。
小貼士：
1、融化快，拍照打卡要迅速！
2、冰沙到手，先沿著邊邊舔一圈，避免融化流在手上。
3、水果榨汁時不去籽，雖然會過篩，但喝時仍有殘渣，口感減分。介意可以點芒果類無籽水果。
4、對於普通冰品來說價格還是偏貴，但勝在用料看得見，吃著放心些。
#被評全球十大甜品，這家的冰山有點甜#
接下來這家冰品來頭有點大，據說是吃冰界的老佛爺。
曾被美國CNN評為「全球十大甜品」之一，《紐約時報》點名推薦「臺北36小時必遊景點」，全球第一碗芒果冰的創始人！（打住！這該死的官方口吻…）
冰館IceMonster
地址：太古匯負一層MU40
抱著朝聖的心情，我特意選早一點去，結果店裡已經有不少人。
從北京紅到上海，最近登陸廣州
翻菜單被價格嚇一跳！這是人生吃過最貴的冰了。
兩份小號¥80，一份大的¥72...
不過他家對產品hin自信，定價再高也有真愛粉為愛埋單。Ok，那我也點兩個最貴最火的，看看會不會路人轉粉。
芒果（上）/變態咖啡（下）棉花甜，¥72
當服務員端來兩座冰山時，我後！悔！了！分量實在太太大了，足有20cm高。
一個人吃不完，更何況我還點了兩份（圖源網絡）
之所以不叫綿綿冰，叫「綿花甜」，因為用料有講究。
果汁凍的大冰磚（咦？和陳李記有異曲同工之妙哎~）用刨冰機磨出棉花般柔軟蓬鬆的冰片，再撒上不同口味的果醬，果肉，特製乳酪搭配著吃。
據說有85%的水果原汁哦（圖源網絡）
沒吃前我半信半疑。吃完才知道，什麼叫把雲朵含在嘴裡（好吧，雖然也是沒吃過雲啦…）
絕對有別於以往你吃過的任何一碗刨冰
入口即化！濃鬱的果泥醬和大塊果肉，不會很甜。以及類似布丁口感的乳酪，吸溜一下會duang的那種。
冰，醬和果肉是用了三種不同品種的芒果製作
芒果款好吃，但沒想到變態咖啡綿花甜味道居然更贊。
味道微苦，像喝了口很冷的冰咖啡。搭配甜滋滋（過甜）手工炒制的焦糖煉乳，甜苦中和。連不愛咖啡的我都覺得這真特麼太變態好吃了！
焦糖醬有點過甜了，罪孽感UP
然而幸福維持不到10分鐘，綿花甜的青春就隨融化而逝了…
畢竟我面前可是兩大盤，吃速根本趕不上化的速度，只能目送它從一座山，塌成盆地……
埋單時再次肉痛，2盤冰獻祭掉2張毛爺爺。
雖然這「炒冰界愛馬仕」價格不菲，但衝著這味道，每個月節衣縮食我應該還是會來吃一次的。
小貼士：
1、融化速度快，最完美造型是端上桌的前2分鐘。
2、分量非常大，可以2~3人share。
3、如果你吃不過癮，還有20幾種配料供你選擇，當然，要額外加錢。
都是果汁冰，區別陳李記的炒冰，冰館更精緻，沒有渣滓、冰粒影響口感。而且綿花甜的味覺體驗的確神奇，豪華版完勝！
但從性價比來說，無疑是陳李記更接地氣。
所以大眉建議：多人同行，去冰館，眾眾樂既過癮又不會過分凸顯荷包大出血。單人行動，去陳李記。點個雙拼鴛鴦，你就抓住了夏天的尾巴。
以上是吃了重達2公斤冰後拉肚子的大眉，帶回來的前線冰品報導。如果你們還有其他值得一吃的冰品，咱們評論區裡聊~
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