教你在家做街邊「網紅零食」，一盆糯米粉一把芝麻，做法超簡單！麵食對於北方人來說，一天不吃就嘴饞，麵食有很多種做法，我們之前教給大家很多用麵粉做出來的美食，今天教大家一個用糯米粉做出來的美食，吃起來軟軟諾諾的很好吃，那就是麻團。
這種麻團在我們的街邊店裡經常會看見，我們有時候就會買回家當成零食吃，每次吃起來都是一口一個，所以有時候一大袋每一回和小夥伴們一起吃的時候，一下兒就吃完了。現在想起來，還想念著那時候麻團的香氣，有時候我們在買早飯的時候，我們會發現早餐店裡會有麻球，它的個頭比麻團大上很多，裡面是空的心，外面有很多芝麻，嘗起來也是非常的好吃，但是這麼大的個頭吃起來總是有點膩，所以我們就更喜歡吃小一點的麻團了，今天就教給大家小麻團的製作方法，以後我們在家裡也可以做了。
首先我們要準備糯米粉，放在一邊。然後我們再鍋裡加一些水，然後倒進一些白糖，到的時候多到一些，這樣做出來的麻團不容易裂口，用勺子攪拌，讓它融化成燙漿，之後我們再把糖漿趁熱倒進我們的糯米粉裡，邊倒邊用筷子攪拌，然後我們再加入一些糯米粉，最後加入一些熟油，我們用手揉成團狀，然後用碗蓋上讓它醒一會。
然後我們用糯米粉加水放在一個小碗裡，再準備一盤芝麻。我們的面醒好了之後我們把它揉成長的，稍微要細一些，這樣切出來的會小一點，我們揉成了長的之後，再用刀切成一樣大小的小塊，全部切完了之後，再用手把一個個搓圓。之後我們把這些小糰子放進我們調好的糯米水裡，讓它表面有了水分，再滾上一些白芝麻，這樣我們的小糰子就做好了，之後的每一個都如此。
全部弄好了之後，我們就開始熱油，五成熱的時候把糰子全部放進去，炸上一回之後要用勺子一直壓一壓，這樣炸大了之後也不會裂口子。等全部炸好了之後我們把它們撈出來就可以了。這樣我們的小麻團就做好了。
吃的時候我們會發現裡面有一點空心，是因為當似乎我們再炸的時候壓了一下，所以它的中間就空了。這樣做出來的小糰子吃起來外面是脆的，裡面是糯的，吃起來又有一種淡淡的糯米的香味，所以說是十分的好吃了，不管家裡是大人還是孩子，應該都會覺得很不錯的。