說到芝麻醬，一些經常做甜點，或者是做麵食的朋友們應該都知道這個時候都需要用芝麻醬來調味，說實話，在外面買的芝麻醬雖然很方便。但是如果我們經常吃外面賣的芝麻醬的話，對我們的身體多多少少也會有些影響的。因為我們完全不能保證外面賣的芝麻醬是否安全衛生所以我們不如自己在家親手做芝麻醬，這樣自己做出來的我們吃著也放心。今天小編就教大家自己在家親手做，而且做法非常的簡單，而且很容易學會，那大家還等什麼呢？趕快隨著小編一起來了解一下吧！
先大家要想做芝麻醬，那我們就要準備好做芝麻醬所需要的材料，主要需要的材料有芝麻，芝麻油等等。首先第一步我們先準備好白芝麻，然後把白芝麻放到盆裡面，最後舀一勺清水放到盆裡面，然後清洗一下白芝麻，如果家裡有過濾的勺子的話，我們可以用過濾的勺子，把芝麻的水。
給耗幹。下一步我們準備好炒鍋，然後把炒鍋刷洗乾淨之後，進行加火燒熱，鍋燒熱之後，我們把芝麻放到鍋裡面用中火進行炒，一直炒到芝麻的水分沒有了就可以了。芝麻的水分沒有了之後，我們再調為小火，然後再慢慢的炒，在炒的時候，大家一定要注意，千萬不要用大火，
不然的話會容易把芝麻給炒糊，一直炒到能夠聞出芝麻的香味，就可以關閉火了。下一步我們把我們剛剛炒好的芝麻放到一個大盆裡面，把它給攤開然後晾幾分鐘左右。下一步我們抓一把我們剛剛炒熟的芝麻，放到攪拌機裡面進行攪。
好之後，我們打開蓋子，然後往我們攪好的芝麻裡面倒一些芝麻油，然後接著再進行攪，一隻攪到變成非常粘稠的醬就可以了。完全攪好之後，我們把它放進瓶子裡面然後蓋上蓋子，最後把它放到冰箱裡面就可以了，這樣什麼時候吃什麼時候拿出來就可以吃了。
最後小編再告訴大家幾個小技巧哦，我們在攪芝麻之前，我們先把我們剛剛炒熟的芝麻給它搗碎，當然是越碎越好，然後再往裡面放一些香油，這樣會更好攪拌哦。好了，以上小編就為大家介紹到做了，如果大家學會了，就趕快自己動手做一下試試吧。