在近日「首都媒體走國企」活動中，北京晨報記者從北京一輕食品集團獲悉，今夏受到市民熱捧而出現市場斷貨的北冰洋汽水，明年將從日產2萬箱擴產到日產6萬箱。此外，讓在北京長大的孩子們懷念的童年北冰洋冷食，比如小豆冰棍、雙棒兒冰棍，也將很快「重現江湖」。
北冰洋汽水提產三倍
給老北京留下「甜蜜」回憶的北冰洋汽水，自重返市民視線三年後，到今年夏天出現了供不應求的斷貨現象。「北冰洋汽水目前日產2萬箱（一箱24瓶），但今年夏天供不應求，出現了1萬箱的缺口，也就是說，缺口達到三分之一」，北京一輕控股公司副總經理彭林介紹。今夏最熱的時候，原本定價2.5元一瓶的北冰洋汽水，市場零售賣到了4到5元，餐館、旅遊景點更高，有的賣到了8至10元。
為此，北冰洋今年擬引進新的生產線，增加生產能力，預計明年的生產能力可從日產2萬箱提升到6萬箱。彭林說，北冰洋汽水從原料源頭抓純正口味，保證桔子清香，既要滿足京城老百姓對老口味的追憶，也要適應90後新生代喜歡的口感。除了桔味和橙味，瓶裝北冰洋枇杷味、酸梅味汽水也會恢復生產。
由於北冰洋汽水供不應求，一些假冒產品趁機混入市場。近日，北冰洋汽水開始換「帽子」，新瓶蓋換成藍色的，上頭站著的還是大家熟悉的桔紅色（桔汁）或黃色（橙汁）的北極熊，來逐步取代目前通用的桔紅、黃色兩色瓶蓋。
雙棒兒定價不便宜
在北京長大的孩子，懷念的小豆冰棍、雙棒兒冰棍、紅果冰棍、紫雪糕有望「重現江湖」。現在，「百年義利」大興區北興路連鎖店已有一些懷舊老冰棍的試吃和少量試賣了。一輕食品集團董事長李奇透露，目前還在嘗試性的研發階段，待食藥監局的相關資質審批手續一下來，這些存在老北京人記憶裡的冰棍、冰激凌、雪糕三類產品將能正式上市，比如，冰棍有小豆、奶油、紅果、桔子等口味，冰激凌有奶味、乳酪、咖啡味等口味。
「記得小的時候北冰洋有一種紙杯的冰激凌，紙蓋上畫的就是北冰洋的那個北極熊，我奶奶管那個叫『小碗兒』，奶油的，那個包裝我到現在還記得。」80後的貝女士說起童年時的冰棍，眼睛還閃閃發亮。聽說重出的小豆冰棍試賣價5塊錢一根，「好像被吐槽定價貴，但據說還是那個味兒，算是小貴，我也認了。」貝女士說。
在北興路「百年義利」連鎖店，北京晨報記者試吃了新鮮「出爐」的雙棒兒，奶油味兒十足。「重新生產雙棒兒，我們尊重歷史上的產品，做的是濃濃的奶油味兒，注重蛋奶原料比例的提升，還會推出酸奶和乳酪口味，目前正在測試。」李奇說，由於這些「老冰棍」在新時代生產的用料成本較貴，因此上市價格也不會太便宜，但正式價格目前還未確定。
李奇介紹，2011年首次開店的「百年義利」連鎖店目前在北京已有50家門店，「我們打算三年內將連鎖直營店擴大到300家。」
晨報記者 王海亮
（責任編輯：劉芸曼）