杭州的呂先生反映，24號，他給兒子買了兩瓶鮮牛奶，發現裡面有不少絮狀物，加熱後，像豆腐腦。
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保質期內鮮牛奶
加熱變成「豆腐腦」？
呂先生：「我們一直在給孩子喝生鮮，訂這個鮮奶的，訂了一年多了，因為昨天其它牌子的鮮奶沒了，我們就訂了這個。」
呂先生是在盒馬鮮生手機應用上買的牛奶，兩瓶紐仕蘭鮮牛奶共計87塊8，生產日期是2019年7月14號，7月29號到期。
呂先生：「這個牛奶拿回來之後就放在冰箱裡了，到了晚上九點多，要給孩子喝奶的時候，我們就倒在這個杯子裡加熱了，三十秒，牛奶就出現了這個情況，孩子喝了一口就不對了，就是變成豆腐腦一樣，酸奶一樣的。」
記者把牛奶倒入杯子，
一開始出現不少絮狀物，
接著有塊狀物堵在了瓶口，
把這杯牛奶放在微波爐裡加熱，
拿出來後，
形狀確實類似豆腐腦。
呂先生說，當時他趕緊打開第二瓶，發現還是同樣的情況。
要求「盒馬鮮生」
下架同批次牛奶
呂先生：「倒出來之後，裡面有一塊塊像豆腐腦一樣的東西，我們又倒出第二杯，再進行微波爐加熱，也是有豆腐腦，酸奶一樣的東西，所以我們就擔心，杭州盒馬每天要賣那麼多牛奶，讓他們暫停銷售。」
牛奶全部倒出後，瓶底有沉澱物。呂先生說，兒子七歲，當時發現問題後他就讓孩子把牛奶吐掉了，現在他最擔心的是，會不會有同樣情況的牛奶還在銷售，他希望盒馬鮮生先把這個批次的牛奶下架，同時進行檢查。
「盒馬鮮生」沒有給呂先生反饋
盒馬生鮮客服：「這邊反映的問題，會有專員跟你核實的，記錄你的信息，會轉接到門店。」
後來，呂先生反饋，盒馬鮮生方面沒有給到他合理解釋。
記者買了一瓶同款牛奶
沒有發現異常
26號上午，記者來到杭州延安路上的這家盒馬鮮生門店，工作人員表示，從呂先生家所在小區的地址來看，牛奶是他們這家門店配送的。記者想要購買同款牛奶，貨架上沒有，工作人員從倉庫取出兩瓶。
記者買了一瓶，花了43塊9，生產日期是2019年7月21號，8月5號到期。瓶身倒過來，底部沒有附著物，倒出來也沒有發現異常。
「盒馬鮮生」方面：
懷疑是配送或存儲時脫冷導致
隨後記者聯繫盒馬鮮生公關部。
盒馬鮮生公關部 工作人員：「這款商品相關資質證明是齊全的，並且同期呢，我們沒有收到類似的客訴，從目前情況看，有可能是在配送或者存儲當中，脫冷導致，我們已經儘快聯繫客戶，幫助客戶溝通，解決現在的問題。」
呂先生也把問題反映給了杭州湖濱市場監管所，工作人員表示，因為兩瓶牛奶已經拆封，無法進行檢測，但是接下來他們會去盒馬鮮生進行抽查。