號稱天下第一湯的龍虎鳳,用的是什麼食材?網友:也就廣東人敢吃

龍虎鳳在廣東被稱為天下第一湯，其做法講究，味道極其鮮美，因為選材稀罕，營養方面也是非常的豐富。不過讓人奇怪的是，這個號稱令廣東人讚不絕口的美食，外地人來了之後，卻不怎麼敢品嘗。

原來這個號稱天下第一湯的龍虎鳳，用的材料太可怕了。網友們看了材料，便紛紛感嘆：也就廣東人敢吃！

傳說在清朝的時候，有一個叫江孔殷的在京城做官，他雖然是官，但是卻對美食頗有研究，在他七十大壽的時候，親朋好友提出提議，說是讓他準備一道之前誰都沒有見過吃過的菜品。其實當時江孔殷是有點苦惱的，不過在閒暇之際，看到家裡的貓正在調戲竹筐裡的蛇，就突發奇想拿蛇和貓做了一道菜。

由此可見，龍就是指的蛇，虎指的是貓，而鳳指的就是雞，單看名字，這道菜確實特別的吸引人，畢竟龍虎鳳在我們國家，都是象徵著吉祥、美滿、幸福之意的。不過看到它的主要食材，真的不是一般人敢吃的，反正我是不敢吃。蛇雖然常常被人們形容成龍，但是大多數的人看到還是特別害怕的，看都不敢看，碰都不敢碰，更別說吃肉了。

雞、貓、蛇都不是隨便挑選的，雞肉要選用那種從來不吃飼料的土雞、笨雞或者烏雞，因為它們的味道更鮮香，營養價值也更高一些。而貓呢，也不是隨便一隻貓就可以，得用那種年齡大的老貓，因為大家都說，貓的年齡越大，味道就越好。而蛇也不是隨便一條蛇，而是選用那種體格粗壯的蛇，並且毒性越大越好。

對於很多外地人來說，吃雞還可以，可看到貓和蛇，第一時間就直接發怵了。一臉懵逼地看著熱騰騰龍虎鳳湯，筷子完全不敢放下去。滑溜溜的蛇和可愛的貓，就那麼「赤裸裸」地躺在鍋裡，簡直不要太刺激。