萵筍是我們常食用的一種蔬菜，而且一年到頭我們都可以在菜場可以看到它的身影。萵筍又稱為萵苣筍，它的肉莖及其嫩葉都可以拿來食用。萵筍它肉質嫩，口感香，外表色澤淡綠，好吃又好看。萵筍不僅僅可以直接拿來燒熟食用，更可以拿來作為涼拌菜，更是具有解毒的功能。
那麼萵苣又該如何種植呢？怎樣的種植方式與田間管理能夠讓萵苣實現高產與優質呢？一起來與大家分享萵苣種植的小訣竅吧！
首先在萵苣的選種上，因為隨著萵苣品種的逐漸繁多，所以要針對不同的地區以及不同的氣候環境來種植與各地氣候相適應的萵苣品種。春季種植要選擇早熟的品種，在夏季種植的時候就要選擇耐熱的品種。選擇品種的好壞是決定萵苣產量高低的基礎。
在種植的品種選定之後，接下來的工作就是整地。在選擇土壤的方式時，要先熟悉並了解萵苣的生長基本條件，種植萵筍的土壤不能選擇黏土以及比較厚重的土壤，因為萵筍它的吸收性比較差，在這種土壤環境中是沒法生長的，所以我們最好是選擇通透性比較好的土壤，比如說砂土或者壤土均可。
在萵苣的種植方式上，大家可以選擇播種或者是育苗的方式。在萵苣的種植上，大家需要注意的是萵苣種植的密度。合理的密度可以提高萵筍的產量，同時在後期的管理上也比較方便。
隨後就是注意萵苣的田間管理。在萵苣水分的要求下，因為萵苣的根部淺，吸收能力差，但是葉片大並且薄，因此對水分的需求是比較大。在萵苣幼苗期的時候要適當的澆水，保持土壤溼潤。在萵苣進入生長期之後，要保證時刻溼潤，在採收前控制澆水，防止水分過多導致莖部開裂。
在萵苣的生長過程中，養分絕對是必不可少的，所以為了給萵苣營造一個相對有營養、舒適的環境，要增施有機肥，為其提供生長所需。施肥採用基肥為主，適量追肥的方式，追肥以氮肥為主合理搭配磷鉀肥。在施肥時結合水分管理，能提高肥料的利用率，加快被根系吸收，促進生長。
任何植物的生長都會受到病蟲害的影響。而病蟲害的防治則主要是萵筍防止腐爛以及提高產量的最為直接的方式。生長過程要經常除草，避免雜草過多，田間溼度以及溫度大，有害病蟲增多。當然最主要的還是噴灑殺蟲劑，但是要記得噴灑不能量太多，不然會引起植物抗藥性。
最後，就是萵苣的採收期。當萵苣肉質莖幹充分膨大的時候，頂端逐步形成花蕾時，這時間就是萵苣收穫的最佳時間。在決定好萵苣的收穫期時，禁止施入任何的農藥。
我們要先將萵筍拔起砍掉根部多餘的泥土，然後再認真清理掉萵苣中下部分的不好的葉子，經過簡單排列整理後再打成一捆，這樣就可以裝車上市進行銷售了。
萵苣的種植方法其實是非常簡單的，而只要大家做好萵苣在田間的日常管理就可以非常輕鬆的實現萵苣產量高而且價格貴的有點，希望大家能夠掌握更多更好的有關萵苣種植方法，收穫高收益吧！