在中國有很多好吃的美食，比如小吳的城市廣東汕頭，那就有很多好吃的美食，大家沒吃過潮汕美食，一定也聽說過潮汕美食。小吳最喜歡吃的潮汕美食就是牛肉火鍋、牛肉粿條、腸粉、粿汁、果汁冰、蠔絡等等這些，不知道你們吃過潮汕美食嗎？
撤了潮汕美食，小吳對於其他城市地區的美食也是非常感興趣的，比如前段時間，小吳就去到了石家莊徐州，那邊的美食也蠻多的，而且也很特別，是小吳這邊完全吃不到的。比如當時去到的這家店，這家店是早餐店來著，店裡的大哥賣了有15年之久。
大哥賣的早餐是丸子湯，丸子湯在清朝末年就存在了，而這位大哥家也是經過幾代人的改良，促進好的發展，保持到現在是原汁原味，而且在徐州市非遺。大哥家用到的丸子都是用胡蘿蔔製作然後炸出來的，因為是全素，所以炸出來是香脆的口感。
雖然全素，但是丸子吃起來一點都不比吃肉差， 非常的香。搭配上涼皮，在夏天吃還可以有去火的作用。大哥開這家早餐店每天能夠賣出400碗到500碗，全都是用手工製作的，如果說是要在增加的話，一個人做起來很費勁，不能百分百去保證丸子湯的質量。
而且丸子湯也是徐州的三湯之一，胡辣湯、sa湯和丸子湯這三種，都是徐州最有名氣的。小吳要了一碗就準備試吃了，這丸子湯看起來非常有食慾，吃起來重油重辣，但是非常香，早上吃也是挺過癮的。一碗只需要8元錢，不知道你們吃過沒？