【本文系寶媽原創，嚴禁抄襲】
吃完就想睡，提不起精神來，工作績效拋腦後，年後再努力，這些節後綜合症，你中招了嗎？昨日還沉浸在春節其樂融融、山珍海味的氛圍裡，今天就要整理行裝準備上班奮鬥了，你是不是還沒緩過勁來呢？
我們都知道，金針菇裡面含有豐富的賴氨酸和精氨酸，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱；同時，金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病，經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
今天正月十五元宵佳節，過節了，寶媽就用金針菇給大家分享一道美食「滿樹銀花」，在金針菇裡面加雞蛋，外酥裡脆，成本只需六元錢，上桌就被搶光，全家都愛吃！感興趣的朋友，趕緊和寶媽一起學起來吧！
【準備食材】2塊金針菇，2個雞蛋，少許椒鹽面（胡椒粉）少許蔥花
【做法步驟】
1、準備2塊金針菇，用刀把根部切掉，掰成小朵，放入盆中，清洗乾淨，控幹水分，撈出備用。
2、在碗中打入2個雞蛋，用筷子打散，攪拌均勻，然後把攪拌好的蛋液，均勻的倒入金針菇上面，再用筷子翻拌均勻，讓每個金針菇上都均勻的粘上蛋液，再把每一小朵金針菇放入乾麵粉中，讓金針菇均勻的粘上乾麵粉，抖一下放入盤中，備用。
3、開火，鍋中放油，油熱後，把筷子放入油鍋中，筷子周圍出現小氣泡，說明油溫已經六成熱了，然後把粘上蛋液和乾麵粉的金針菇，炸至定型，底部金黃翻面，炸至兩面金黃就可以出鍋，裝盤了。
4、在炸好的金針菇上面，再撒上點切好的蔥花，少許椒鹽面或者胡椒粉，營養又好吃的「滿樹銀花」就做好了，酥脆可口，非常的美味，你學會了嗎？今天正月十五，元宵佳節，感興趣的朋友，不妨試著做做這道「滿樹銀花」，金針菇裡面加2個雞蛋，外酥裡脆，成本只需六元錢，上桌就被搶光，全家老少都愛吃！
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