炎炎夏日，排汗使我們失去了大量水分，「補水」成為夏天非常必要的防暑措施。科學研究證實，人如果有水，20天不吃食物也不會死亡。反之，3至7天就會死於脫水。水是人體的重要構成部分，也是營養來源之一，正確飲水對我們的身體非常重要。
據專家介紹，人體大約由25%的固體物質和75%的水組成，腦組織大約含有85%的水，血液大約含有90%的水。人的新陳代謝是通過水為介質進行的，所以水如同空氣、陽光一樣，是生命存在的基本要素之一。水具有調節人體溫度、參與新陳代謝、補充體液、輸送營養、維持體內酸鹼平衡、保持細胞最佳狀態的功能。水分在肌體內是運動的，它在不斷地吐故納新，所以要保持它在肌體內的動態平衡。專家說，每人每天需要2500毫升水，才能保證水分收支平衡。
養成良好習慣我們正確飲水
專家說，要學會正確飲水，不要只在口渴時才想起飲水。要知道，當人特別想喝水時，身體器官已經在極限情況下運行了，也就是說已經非常缺水了，應當在想喝水之前的一段時間就補充水分。最好養成定時飲水的習慣。
平時要多喝開水，不要喝生水。目前市民飲用水源基本上以自來水為主。平時最好用鐵壺燒開水，應堅持將水煮開並沸騰3分鐘，這樣就可以把水中的氯氣及一些有害物質蒸發掉，同時又能保持水中人體必需的營養物質。喝生水容易導致腹瀉，同時自來水中的氯和沒燒開水中的殘留有機物質相互作用，還可導致患膀胱癌、直腸癌的機會增加。
要喝新鮮開水，不要喝放置時間過長的水。新鮮開水，不但無菌，還含有人體所需的十幾種礦物質。但如果時間過長或者飲用自動熱水器中隔夜重燒的水，不但沒有了各種礦物質，而且還可能含有某些有害物質，如亞硝酸鹽等。
要喝一些加鹽的溫熱水，儘量少喝冰水。在夏季，不少人在大量出汗後，選擇飲用冰水和冷水。其實這是不科學的。因為這樣雖然會帶來暫時的舒適感，但大量飲用冰水或冷飲，會導致汗毛孔阻塞，肌體散熱困難，餘熱蓄積，易引發中暑。
種類名目繁多 它們有啥特點
自來水、純淨水、磁化水，礦泉水等，各種各樣的水，使我們在選擇時感到茫然，專家提醒，不要長期喝同一種水。在此，我們將各種水的基本特點做一介紹。
自來水：自來水是主要的飲水來源，近年來各地的水源受到不同程度的汙染，使水的質量大打折扣。再加上自來水消毒時，會使用氯氣或含氯漂白粉，它們在殺菌的同時，帶來了游離氯對各種有機物的氯化，危害身體健康。
純淨水：純淨水是一種經過特殊過濾裝置，加工生產的飲用水。純淨水一方面過濾掉了水中一些有害、有毒物質，但另一方面，也過濾了對人體有益的礦物質。長期飲用純淨水會影響人體內的酸鹼平衡，影響神經、肌肉和多種酶的活動，降低人體免疫力。
礦泉水：礦泉水是指地下深層流經巖石的地下水。礦泉水中含有一定的微量元素。對人體的新陳代謝起促進作用。但是，礦泉水中的微量元素含量通常比較單一，不能為人體提供全面、均衡的礦物質。
專家說，任何一種水利弊兼有。需要提醒大家的是，面對琳琅滿目的桶裝商品水，應當格外注意選擇一些信譽較好、質量較高的品牌，以免喝上不衛生的劣質水。