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蝦黃or蝦屎,小龍蝦蝦頭裡究竟是啥?很多人一直都錯了……
小龍蝦頭部的黃色物質究竟是什麼？蝦頭裡被吃貨追捧的的，其實只是蝦黃黃黃的部分，是小龍蝦的中腸腺，簡單理解就是負責消化的部分，附帶儲存一些脂類，吃過的人都懂，好吃是必需的。蝦頭真的很髒麼小龍蝦的環境適應能力很強，可以在汙水裡存活。汙水中的重金屬會集中在頭部的鰓和內臟裡。但這並不代表你吃的蝦頭就很髒！
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小龍蝦的蝦頭能不能吃?黃色的東西是蝦黃還是髒東西?告訴你實情
但是小龍蝦的烹飪方法也有講究，小龍蝦本身的脂肪含量不高，但是如果烹飪時加入大量油脂，也有可能導致脂肪攝入超標，所以小龍蝦千萬不要油炸、爆炒，儘量進行少油烹飪。老一輩人總是認為吃小龍蝦太浪費，一個小龍蝦去掉蝦頭，沒剩多少肉可吃了。
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你知道小龍蝦蝦頭藏的是啥嗎?是蝦卵還是寄生虫部分?別弄錯了!
炎熱的夏季又怎麼少得了美味的小龍蝦呢！結束了一天忙碌的工作，約上三五個好友，來到人群湧動的燒烤店，點上一大盤香辣小龍蝦，冰鎮啤酒，還有烤肉，毛豆，花生和冰西瓜，然後開始邊舉起啤酒，邊剝著小龍蝦，歡快的暢談一晚。
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吃蝦要去蝦線嗎?總吃蝦線和蝦頭有害嗎
原標題：吃蝦要去蝦線嗎？總吃蝦線和蝦頭有害嗎 蝦是很多人都喜歡的一種水產品，但不管是河蝦還是海蝦，甚至是小龍蝦，都有一條蝦線。吃過蝦的人都有這種感覺，蝦線吃起來味道可不好，有種泥沙的腥味。那麼是不是蝦線有害健康呢，怎麼吃蝦才比較好？ 吃蝦線對人有危害嗎？
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小龍蝦的蝦黃到底是啥,和蟹黃一樣能吃嗎?看看吃過的人怎麼說
不知道你們喜不喜歡吃海鮮呢，小妖可是很喜歡吃呢，這新鮮的海鮮吃起來是非常鮮甜的，也是很有營養，不過卻不會長胖，真是一種非常好的食物。這海鮮的種類是非常多的，其實有各種各樣的海鮮，比如魚、蝦、蟹等等。愛吃小龍蝦的人都剝過蝦殼，當你剝掉蝦頭的時候，相信很多人都會看到這裡面有一些黃色的東西，很多人都不清楚這到底能不嫩吃，有人說這是跟螃蟹的一樣，是蟹膏，是非常有營養的，吃起來也很美味，不過有些人卻不這麼認為了。
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蝦頭中黃色東西,是蝦黃還是蝦屎?蝦頭變黑了,還能吃嗎?
蝦，作為生活中常見的食材深受人們的喜歡，烹飪的方式多，水煮、油爆都是常見的製作方式，蝦的種類多，不論是淡水蝦還是小龍蝦都深受人們的喜歡，當然在吃蝦的時候，需要注意很多事情，畢竟有些時候，考慮蝦所生長的環境，其中的損傷身體物質還是很多的，烹飪前仔細清洗成了最重要的事情，尤其是對於蝦頭
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小龍蝦蝦頭裡面黃黃的東西,到底是蝦黃還是蝦屎?能吃嗎?
不過隨著大家養生意識的增強，也越來越注重食物的安全與健康性了，對於小龍蝦頭裡面的黃色部分，有人愛吃，覺得那是蝦黃是精華，也有的人不吃，認為那是蝦屎不能吃，黃色部分到底是什麼東西呢？能不能吃？經常吃蝦的朋友們早點了解，別吃錯了。蝦頭裡的黃色部分到底是蝦黃還是蝦屎？
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蝦背上的黑線究竟是什麼,可以吃麼?很多人都理解錯了
很多人都理解錯了兩蝦線是呈黑青色的，是蝦腸道內殘留的排洩物質，所以單純就這一點而言真的是非常的髒，所以在吃以前最好將其去掉，但是如果實在是懶得處理，或者是在外面吃到了沒有去蝦線的蝦也沒有必要太過於擔心，因為他們對身體並沒有影響，是安全的。
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如何清洗小龍蝦,蝦黃能吃嗎?吃了這麼多年小龍蝦的你知道嗎?
小龍蝦，憑藉它肉質的特別，以及和冰啤酒的完美搭配，稱霸了中國夜市攤，成為最受歡迎的夏季特品。但是，對於小龍蝦這種美食一些人發出疑問：蝦頭裡那些「黃色的物質」能不能吃？那些是蝦黃嗎？還是小龍蝦的排洩物？其實，在蝦頭中，除了有蝦黃，還有一些小龍蝦自身攜帶的內臟組織，在裡面就包含了它的胃和它的消化腺。如果你知道怎麼洗，能把那些不乾淨的物質去除掉，蝦黃是可以放心吃的；如果不會清洗，還是不要冒著吃其他內臟組織的風險去吃那一點點的蝦黃了。在小龍蝦的頭部，很容易附著一些對人體有害的物質，比如會附著一些重金屬或帶有一些細菌，所以在吃小龍蝦的時候儘量少吃蝦頭。
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吃小龍蝦時,蝦頭裡的「黃」是什麼?看完就別再亂吃了
這麼有營養的小龍蝦那個地方哪吃哪個地方不能吃呢？作為資深的吃貨怎麼能不知道？話不多說，直接看圖。我們吃的部位主要集中在腹部，但是關於小龍蝦頭上的黃色物質是否可以吃，每個人都有自己不同的說法，有人說這是小龍蝦中最髒的地方，也有人說這是蝦黃，小龍蝦最有營養的地方都在這裡了。那到底能不能吃呢？怎麼吃呢？哈哈，接下來我就給你仔細講解。了解後，小龍蝦可不能再亂吃了。
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常吃小龍蝦會不會對身體有害
最近很多美食街的小龍蝦比較火爆，但是網上有很多關於小龍蝦新聞，小龍蝦生長在比較髒的環境，到底常吃小龍蝦對身體有什麼危害呢？小龍蝦怎樣做才好吃？小龍蝦的製作方法原料：姜、蒜、幹辣椒、麻辣（市場可以買麻 辣火鍋底料）、泡椒。八角、桂皮、香葉、十三香、生抽、蠔油、雞精、鹽、辣鮮露。
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小龍蝦蝦頭裡黃黃的東西到底是啥?終於知道真相啦!
不過一說起吃蝦小編就會想起一個經常被人提起的問題，那就是蝦頭能不能吃，網上有截然相反的兩種觀點。挺派認為：蝦頭營養豐富、滋味鮮美，特別是其中的蝦黃就和蟹黃是一樣的東西，當然可以吃。懟派就認為：蝦頭裡面裝的是「屎」，真是髒東西吃了對人體有害！要知道蝦頭到底能不能吃我們就要從小龍蝦的構造說起。這是一張蝦類的剖面圖各個部位被標的很清楚，小龍蝦雖小但五臟俱全包含蝦頭、蝦腹、蝦尾三部分。
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又是小龍蝦的季節!小龍蝦裡的黃色是蝦黃還是便便?看完別亂吃了
有人說，蝦頭營養豐富，滋味鮮美，就是和蟹黃一樣的東西，當然可以吃。也有人說，蝦頭裡面裝的「蝦屎」，都是髒東西吃了對人體有害。所以小龍蝦裡的黃色到底是蝦黃還是便便？看完別亂吃了實際上，蝦線才是蝦的排洩物，而小龍蝦頭中黃色的部分，其實就是蝦黃。和蟹黃是一類食物，它們都是一些未產出的小生命，每當母蝦到了成熟期的時候，頭部就會產出很多這樣的蝦黃。其實在民間，還有很多人認為蝦黃是小龍蝦的性腺和肝臟。
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小龍蝦蝦頭裡黃黃的東西到底是啥?你絕對想不到!
小龍蝦蝦頭裡黃黃的東西到底是啥？你絕對想不到在這個季節，作為一個美食家，烤肉串，冰可樂，小龍蝦……尤其是小龍蝦，這種食物真的讓人想停下來，雖然小龍蝦吃起來很麻煩，吃起來也是這種樂趣。但是說到吃蝦，就會想起一個人們經常提到的問題，那就是蝦頭可以吃嗎？網際網路上有兩種相反的觀點。相當一個學派認為蝦頭是有營養的和美味的，特別是蝦頭是黃色的。要知道蝦頭是否可以吃，我們應該從小龍蝦的結構開始。這是蝦的剖面圖，所有部分都有清晰的標記。
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吃小龍蝦時,「蝦頭」到底能不能吃,吃蝦需要注意什麼
中國人能吃、愛吃、會吃，在中國少有不能吃的東西。就連作為外來入侵者的小龍蝦，中國人在度過來剛開始的適應期後也成為了餐桌上的座上賓，尤其是在大排檔的餐桌上基本上都有他們的身影，從入侵者被吃成需要養殖的存在，小龍蝦可以說是獨一份了。但關於如何吃小龍蝦網上一直都有著不一樣的聲音，如今又到吃小龍蝦的季節，小編專門查詢了些資料，下面就和大家分享一下吃小龍蝦需要注意的問題。
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吃小龍蝦,蝦頭黃色是「屎」還是「籽」?不懂別亂吃,很多人搞錯
大龍蝦吃了，蝦頭黃色的部分是「屎」還是「籽」？不明事理不要亂吃，很多人都錯了你好，謝謝閱讀我分享的文章，今天我想跟你說的是：『吃小龍蝦，蝦頭黃色部分是『屎』還是『籽』？不知可不可以不要亂吃，很多人都弄錯了！
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「薦讀」小龍蝦蝦頭裡黃黃的東西到底是啥?你絕對想不到
特別是小龍蝦這種美食真是讓人慾罷不能雖然小龍蝦吃起來很麻煩但吃的就是這種樂趣不過一說起吃蝦小編就會想起一個經常被人提起的問題那就是蝦頭能不能吃網上有截然相反的兩種觀點挺派認為：蝦頭營養豐富、滋味鮮美特別是其中的蝦黃就和蟹黃是一樣的東西當然可以吃懟派就認為：蝦頭裡面裝的是「屎」真是髒東西吃了對人體有害！
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吃小龍蝦,頭裡的「黃」是蝦籽還是蝦屎?都不是,知道就別亂吃了
生存能力和繁殖能力都極強，在各種水質中都能快速生長繁殖，原本是對農業、漁業生產有害的一種生物，這些年來裡卻硬生生的被吃的需要大量人工養殖。 蝦紅是非多 關於小龍蝦最大的爭議就是它的衛生狀況，因為小龍蝦的生存能力強，很多人就會下意識的認為小龍蝦在都是在汙水裡生長，會重金屬超標，有寄生蟲
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小龍蝦頭裡是蝦黃還是蝦屎?很多人吃錯真可惜,大廚教你正確吃法
小龍蝦頭裡是蝦黃還是蝦屎？很多人吃錯真可惜，大廚教你正確吃法。大家好，我是琦哥說美食，祝大家開心每一天。很多人聽說過這樣的傳言，小龍蝦有超強的生存能力，在最髒的水裡能生存、繁殖。重金屬超標的環境中，小龍蝦排毒能力很強，能將各種有害物質排出體外，小龍蝦的頭部重金屬超標。實際上這些都是誤解，現在市場的小龍蝦基本是人工養殖。像湖北潛江小龍蝦等養殖基地，利用優質的水源，進行科學的餵養，小龍蝦的質量一流。
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吃蝦要不要去除「蝦線」?蝦頭變黑,重金屬是否超標?幸好早知道
多數人不清楚，告訴你真相我們看到蝦背上的那條青色或者黑色的線條，其實從根本上來講是蝦的消化道，其中所謂的黑色東西就是各位熟知的排洩物。從根本上來看這種物質的確不是很乾淨，但是就算你把它吃到肚子裡也不會給身體帶來傷害，所以麻煩你能夠正確對待這件事。