周六周日在家，一個人也懶得做飯，隨手就拿起了零食開始吃。零食雖然美味，但是也是真的是減肥的道路上的攔路虎啊。尤其是那些薯片、可樂之類的零食，真的是沒有辦法抵擋它們的誘惑。減肥的時候，吃上一個薯片都會覺得今天自己的運動量又得增加一倍了。就像是歌裡邊唱的：「每天多吃一粒米，都要說聲對不起……」
今天芒果醬就要給大家分享一個美味的小零食，奶香紅薯片，不用油炸的美味零食。真的是好吃美味不會發胖的小零食。周六周日給自己做一盤這樣子的小零食，一口酥脆，超級美味。話不多說，我們先來看看都需要哪些食材吧。
食材準備：
這一道美味的小零食所需要的食材真的是很簡單的，不需要特別的食材，都是很常見的食材。所以，小夥伴們不用擔心自己沒有食材，做法步驟也是超級簡單的，廚房小白們也都是能做出來的。
所需食材：紅薯一個，雞蛋一個，玉米澱粉30克，牛奶100克。
需要的就只有這四種食材，簡簡單單的四種食材，就能做出來我們好吃美味，一口酥脆的奶香紅薯片。下面就一起來看看怎麼做吧。
做法步驟：
第一步：首先我們先來處理食材。紅薯去掉外皮之後，用刀切成薄厚均勻的片狀。切的紅薯片，儘量切得薄一些，均勻一些。如果是刀工不好的小夥伴可以藉助廚房工具，怎麼方便怎麼來。
第二步：磕一個雞蛋在碗中，用打蛋器把雞蛋打開之後，倒入玉米澱粉，繼續攪拌均勻。然後再把牛奶倒進去，繼續攪拌。這裡推薦大家用打蛋器攪拌，沒有的話，也是可以筷子攪拌，只要能攪拌均勻，使得玉米澱粉完全溶解，沒有明顯的顆粒感就好了。
第三步：把切好的紅薯片，放入我們攪拌好的奶蛋液中，給每一片紅薯都均勻的裹上一層奶蛋液。裹奶蛋液的時候，只要薄薄的裹上一層就好了，不用裹得太厚。
第四步：準備好烤盤，鋪好油紙，避免放上紅薯片之後粘連，方便我們做好的之後的清洗。紅薯片裹上奶蛋液之後，把它逐個整齊地擺放在烤盤上邊。放好之後，就可以把烤盤放進烤箱了。烤箱預熱之後，180度，烤個20到25分鐘左右，就可以了。在烤的期間，中途記得給紅薯翻一個面，讓紅薯兩面都受熱均勻。烤箱具體的溫度，小夥伴要依據自己家的烤箱而定，一般180度，烤20分鐘就可以了的。
碎碎念：
這一款奶香紅薯片的做法真的是超級的簡單的，就是切好之後，裹上奶蛋液，放進烤箱，就可以了。食材需要的也都是很普通的食材，所以說小夥伴們也都是一定可以做出來的。烤出來的奶香紅薯片，熱乎乎的，稍微晾一會，趁著熱乎勁，真的是超級的酥脆的，和從乾果店裡邊買回來的紅薯片絲毫不差，甚至比買來的還要好吃很多。
今天教大家做的這一款奶香紅薯片是芒果醬很喜歡的一個小零食，沒有油炸，紅薯本身也是很低脂的食材，所以可以放心的吃，不怕長胖。比起吃買來的零食薯片，這樣子的奶香紅薯片，難道不香嗎？星期六在家，花半個小時，給自己做一盤這樣子的奶香紅薯片，吹著空調，看著電影，周六愜意的時光，也是很享受的。喜歡的小夥伴們，就自己動手做一做吧！一口酥脆，軟糯香甜，奶香濃鬱，不可錯過哦！
食物，跟愛一樣溫柔，唯美食與愛不可辜負！我是芒果醬，和你分享世間美食。如果喜歡我的分享，記得點讚收藏哦！