很久沒更新了!玉林土著的美食地圖

2020-12-23 騰訊網

玉林社區的美食太出名了

成都人/外地人有各自的打卡地圖

有誰知道土著/租住在這的新玉林人

他們的隱藏小店

太久沒更新了!新舊玉林人的美食list

玉林

YULIN

太久沒去逛逛玉林了

** A面**

生活氣息濃厚的老成都街區

從《成都》火遍大街小巷的文藝網紅

無數的老字號美食在這裡

本地人、外地人都愛去

** B面 **

集市、社區咖啡、文創園區

土著在街區兜兜轉轉

租房子的人從這裡開始嚮往

每次去都有驚喜的發現

玉林土著吃飯清單

並不是說玉林的土著不去網紅店

而是住在美食街區的他們很隨意

好多開在小區/街角的店

就是他們的吃飯日常

///

-1-

小區門口的手提串串

路過這無數次了,終於在下班時間遇到這家手提串串出攤。

大鍋一開,熟悉的牛油味道香滿了整個角落。老闆動作快,把串串分類涮燙,再打料拌起,就可以上桌了。仔細看,用料都不撇,一瓶一瓶的建華香油就在後面擺起的。

老闆喊我不要坐在邊上吃,說小房間更熱和些,直接就端了進去。牛肉、黃喉、郡肝,都有濃厚的香油和牛油味道,用來下飯也很巴適。

店名:老味道手提串串

地址:玉林東路2號院門口

-2-

藏得更深的院內家常菜

往院子裡面走,旁邊就是做家常菜的

屋內簡陋得很,牆上寫得儘是:自己舀飯、自己打湯,相當隨意。

老闆說,院壩裡面很多人都會在這吃個便飯,周內更是有好多在省體附近工作的來吃,實惠又管飽。我點的宮保雞丁,17元/份,油爆燙嘴,拿來下飯爽得很。

店名:院內家常菜

地址:玉林東路2號院內

-3-

不足5㎡的小鍋魁店

三隻耳街對面的小攤位,遠看像個方盒子一樣,小小的不足5㎡,掛著「四川省電視臺推薦美食」的牌牌,底氣十足。

剛出爐的牛肉鍋魁,6元/個,對比現在的物價也算便宜的。最特別的是外面這一層,完全酥了,咬一口掉的都是小渣渣,不油膩,味道很棒。

店名:祥記鍋盔

地址:玉林西街16號

-4-

預定才能吃的家常菜館

早就聽玉林土著推薦的一家店,因為是小生意,需要預定了老闆才準備菜。這個先不說,他們家的位置太難找了,對著一片不熟的完全一臉懵。要去的話就找準佬革命火鍋,對面的單元樓就是。

屋內就是乾乾淨淨的居家模樣,桌上擺的是客人預訂的湯鍋兒。

@晴天啊

涼拌雞、糖醋排骨、炒鱔魚都是點得最多的菜,這個季節還有羊肉湯可以喝。

店名:玉林小院

地址:玉林中路17-附1號

-5-

巷子裡的寶藏燒烤店

今年初和朋友去吃過一次,整條巷子就只有這裡是亮著燈的。

越晚越熱鬧,大家都是挨到牆坐,氛圍很棒。

燒烤比較辣,烤得很到位。最讓人想念的是煮啤酒,用的是烏蘇,這個天喝感覺超帶勁。

店名:老劉燒烤

地址:玉林東路3號

-6-

老闆很熱情的深夜麻辣燙

每個社區大概都少不了這樣一家深夜麻辣燙,在小區門口,不想做飯的時候它都在。老闆熱情的很,一直幫著端凳子,加熱串串。

土豆、藕這些素菜都很大片,還有成都人最喜歡的豌豆顛兒,兩個人吃到飽也才花了50元。

店名:劍閣麻辣燙

地址:芳草東街91號院外

-7-

人氣很高的滷菜攤攤

天一黑,滷菜攤的燈在角落總是莫名吸引人,無論想不想吃都會上前去湊個熱鬧,看看今天有哪些菜。

阿姨說,她住在附近的院壩,在這擺攤也有個幾年了。說著,我選的半邊香酥鴨就宰好了。裝盒再澆上一點油,亮晶晶的。

一大盆泡椒鳳爪裡面還埋了一根黨參,嚯喲,真的有夠養生的。

鴨子皮香酥帶辣,肉是的滷香味。吃的時候我一直和朋友說,這個時候要是有碗熱稀飯就好了!

店名:無名滷菜攤

地址:芳草東街64號院門口

-8-

來玉林必打卡的蛋烘糕

都不用我多說,成都蛋烘糕裡面總是有陳記爺爺婆婆一個位置的。

特別在放學的時候,在這長大的人又帶著自己的娃娃來吃,從5角吃到3元,那種感覺一直沒變。

人多的時候蛋烘糕會出得比較慢,但是大家都不慌不忙得站在邊上等。一手接過蛋烘糕一邊說謝謝,老闆就更不好意思了,雙手遞上,一直說,「謝謝你才是,謝謝你」!

店名:陳記爺爺婆婆蛋烘糕

地址:玉林四巷口

這裡的新變化,太讓人羨慕

近來在玉林有了很多新模樣

藝術計劃 社區咖啡 文創集市

又再一次羨慕住在這的新舊玉林人

///

讓藝術走進社區

-CPA社區藝術計劃-

由一介發起的「CPA社區藝術計劃」,讓藝術變得不再有距離感,真正地走進了社區,貫穿於居民的日常生活裡。

去年8月開園的創意園

-院子文化創意園-

由老房子全盤改造來的創意園,保留了原本的大樹、亭子、假山,完美地融入了街區。每個月都有4-5個活動,已經成為了街坊鄰居的日常。

熱鬧的人氣市集

-芳草文創街區-

集歷史、網紅、文化、創意、藝術於一體,每次開攤都很熱鬧。

遍地都是新開的咖啡店

-社區咖啡店-

走到玉林拿手機隨便一搜,就有好多咖啡店。Aben coffee、來福、薄荷、楠木、BREEZE……每一家都很有自己的特色。

隨便找家店,臨著街區坐下,旁邊就是開了好久的老店,這樣生活化的氛圍,玉林有。

在玉林,就是在成都

玉林永遠不缺排長隊的美食店,或者開了十幾年的老字號。

那些被文藝和市井氣吸引,在這裡租住的年輕人,來來又去去,讓玉林始終那麼有朝氣。

「如果硬要類比的話,這個社區對成都而言相當於蘇荷區之於紐約。」——劉家琨《玉林頌》

毫不誇張地說

玉林就是成都的一個縮影

新舊交替,永遠不失活力

成都人吶,可真幸福

///

【今日話題】

你在玉林有什麼回憶嗎?

圖 | 凱文 潘潘 成都美食素材庫 網絡

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